Pripravljeno listnato testo je prava najdba za hosteso. S paketom testa v zamrzovalniku lahko vedno pripravite ustne pite, domačo pico, pecivo ali zvitke. Izdelki se hitro pečejo in izgledajo zelo dekorativno.
Klobase v testu
Iz listnatega testa lahko izdelate več kot le sladice. Preizkusite krepko možnost - sočne klobase, prelite s sirom in zavite v testo. To jed lahko postrežemo za večerjo ali obilen nedeljski zajtrk.
Boste potrebovali:
- embalaža gotovega listnatega testa;
- 8 krpic;
- 200 g sira;
- 1 jajce.
Testo odmrznite in na pomokani deski razvaljajte v plast ter narežite na trakove. Sir narežemo na tanke kocke. Vsako klobaso narežemo in v rez vstavimo sirov blok. Trakove testa ovijte okoli klobas in jih položite na namaščen pekač. Izdelke namažite s stepenim jajcem in postavite v pečico, ogreto na 200 ° C. Pečemo do zlato rjave barve in postrežemo toplo.
Čokoladne ploščice
Ta nenavadna sladica se pripravi zelo hitro in je še posebej všeč otrokom.
Boste potrebovali:
- 1 zavitek listnatega testa;
- 100 g temne čokolade;
- 200 g bele čokolade;
- 0,25 skodelice mandljevih cvetnih listov.
Mandeljne cvetne liste prepražimo v suhi ponvi do svetlo bež barve. Testo odmrznite in razvaljajte v plast, nato pa razrežite na majhne kvadratke.
Na vsak kvadrat položite klin temne čokolade, dodajte nekaj mandljevih lističev. Testo zvijemo v rolado in položimo na namaščen pekač. Izdelke postavimo v pečico, ogreto na 220 ° C, in pečemo do zlatorjave barve.
V parni kopeli ali mikrovalovni pečici stopite belo čokolado. Puffove nekoliko ohladite in s slaščičarsko brizgo ali papirnatim kornetom na površino palic nanesite proge in cik-cake. Postavite predmete na krožnik in postrezite.
Puff obročki z oreščki in datlji
Ti obročki so nežni in hrustljavi. Pred serviranjem jih lahko premažemo z glazuro ali šminko.
Boste potrebovali:
- embalaža iz listnatega testa;
- 75 g masla;
- 3 žličke cimeta;
- 75 g rjavega sladkorja;
- 150 g datljev brez koščic;
- 100 g orehov;
- 1 jajce.
Na suhi ponvi popražimo orehe, ohladimo in zdrobimo v grobe drobtine. Datlje narežemo na majhne koščke in zmešamo z oreščki.
Testo odmrznite in na pomokani deski razvaljajte v kvadratno plast. Testo premažite s stopljenim maslom in potresite s sladkorjem in cimetom. Po vrhu razporedimo orehovo mešanico in testo zvijemo v zvitek.
Nastali zvitek narežemo na približno 12 mm široke rezine. Z valjarjem jih nežno razvaljamo, da jih sploščimo. Obročke položite na pekač in pustite vzhajati - to bo trajalo približno 20 minut. Izdelke rahlo namažite s stepenim jajcem in postavite v pečico, ogreto na 220 ° C. Kolobarje pečemo do zlato rjave barve, nato jih odstranimo in položimo na krožnik. Postrezite toplo ali hladno v celoti.
