- Avtor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Nazadnje spremenjeno 2025-01-24 11:55.
Za to jed je priporočljivo uporabiti mehak sir. Najprej ga je treba naribati in hladiti 20-30 minut.
Potrebno je
- - 500 g kozic
- - 250 ml kisle smetane
- - 200 g šampinjonov
- - 150 g sira
- - sol
- - mleti črni poper
- - sveža zelišča
- - 1 glava čebule
Navodila
Korak 1
Kozice skuhamo v rahlo osoljeni vodi in jih olupimo. Čebulo narežemo na tanke polkroge. Zeleno drobno nasekljajte ali raztrgajte z rokami.
2. korak
Gobe narežemo na tanke rezine in jih rahlo prepražimo na rastlinskem ali olivnem olju. Naredite sirovo omako. Če želite to narediti, v eni posodi zmešajte kislo smetano, drobno nariban sir in sesekljana zelišča. Mešanico začinite s soljo in poprom, kot želite. Vse sestavine temeljito premešajte.
3. korak
V pekač damo kozice, sesekljane gobe, čebulo in pripravek prelijemo s pripravljeno sirovo omako. Po vrhu potresemo sesekljano zeleno čebulo. Kozico v sirovi omaki pečemo v pečici 20 minut. Zlata skorjica na površini vam bo povedala o pripravljenosti jedi.