Lepi jagodičasti kolački so tisto, kar potrebujete za zdrav zajtrk ali prigrizek!

Potrebno je
- Za 12 piškotov:
- - 4 skodelice moke;
- - 2 žlici. pecilni prašek;
- - 1 čajna žlička sol;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 2 jajci;
- - 2 skodelici mleka z nizko vsebnostjo maščob;
- - 100 g masla;
- - 2 skodelici borovnic.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 190 stopinj Celzija. Pripravite modelčke za mafine: namažite z oljem ali obložite s posebnimi manšetami iz papirja za peko. Če uporabljate silikonske kalupe, bo dovolj le, da jih rahlo poškropite z vodo.
2. korak
Maslo stopite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli in pustite, da se nekoliko ohladi.
3. korak
Jagode damo v skledo in jih pokrijemo s pol kozarca moke.
4. korak
Preostanek moke presejemo s pecilnim praškom in soljo. Dodamo sladkor, stepemo.
5. korak
Jajca rahlo stepemo, dodamo mleko in stopljeno maslo. Zmešajte, dokler ni gladko.
6. korak
Vlijte mešanico suhih sestavin, hitro premešajte, dodajte borovnice in še enkrat premešajte, samo da se jagode porazdelijo po testu, in položite v pripravljene kalupe. Kuhamo približno 30 minut, dokler se zobotrebec ne posuši.