Priprava pita iz ribjih konzerv je užitek, saj je zelo hitra in enostavna za pripravo. Ta torta se izkaže za vse pohvale - okusna, sočna, aromatična. Vsebuje poceni in cenovno dostopne izdelke, ki jih pogosto najdemo v vsakem domu.
Potrebno je
- - 300 gr. majoneza
- - 200 gr. kisla smetana
- - 2 jajci
- - konzervirane ribe
- - 1 čebula
- - krompir
- - ščepec soli
- - ščepec sode bikarbone (lahko tudi nadomestite s pecilnim praškom)
- - 6 žlic. žlice moke
Navodila
Korak 1
Majonezo zmešajte s kislo smetano, dodajte sol, sodo (ali pecilni prašek), nato dodajte 3 jajca in vse temeljito premešajte. Nastali masi dodajte 6 žlic moke prvega razreda. Vse dobro premešamo, da dobimo homogeno maso, brez grudic. Izkazalo se je testo, ki bi moralo biti skladno s tekočo kislo smetano.
2. korak
Del testa enakomerno vlijemo v globok tortni model. Nato podrgnite na grob ribež ali sesekljajte surovi krompir v mešalniku. Nariban krompir položite neposredno na testo.
3. korak
Čebulo zelo drobno nasekljajte in pošljite tudi surovemu, naribanemu krompirju.
4. korak
Ribje konzerve damo v krožnik in jih nasekljamo z vilicami. Nasekljane ribe previdno položimo na čebulo. Nato vse napolnite s preostalim testom.
5. korak
Ribje pito pošljemo v ogreto pečico za 40-45 minut in pečemo pri temperaturi 180-190 stopinj. Pita je pripravljena, priporočljivo jo je postreči, ko se ohladi. Dober tek!
