Jajca so pri nas precej priljubljen in cenovno ugoden izdelek. Poleg tega so okusne, predvsem pa zdrave. Z jajci in malo domišljije lahko pripravite hiter in hranljiv zajtrk za vso družino.
Najenostavnejša in najbolj zadovoljiva jed za zajtrk z jajci je umešana jajca. V ogreto ponev, sol, poper za nekaj minut nežno zdrobite eno ali dve jajci - ocvrta jajca so na mizi. In če dodate malo domišljije, lahko skuhate skoraj mojstrovino.
5 preprostih receptov za ljubitelje umešanih jajc
1 pot. Zanj morate vzeti rženi ali sivi kruh in ga narezati na majhne kocke. Na maslu prepražimo obdelovance. Prelijemo popečen kruh z rahlo stepenimi jajci, začinimo s soljo in poprom ter na kratko zapremo s pokrovom, da pripravimo. V to jed lahko dodate zelenje.
2. metoda Tekočino odcedite iz kozarca rdečega ali belega fižola v pločevinkah. Razbijte jajca, sol in poper ter jim dodajte fižol. Dobljeno zmes vlijemo v ponev in kuhamo do mehkega.
3. metoda Na maslu prepražimo sesekljane gobe in čebulo. Prelijemo z nekaj jajci in zapremo pokrov. Čas kuhanja je odvisen od količine nadeva in jajc.
4. metoda Paradižnik, klobase ali šunko nasekljamo v poljubni obliki, jim dodamo jajca in prepražimo. Kmalu pred pripravo potresemo z naribanim sirom.
5. metoda. Sir naribajte na drobno ribico, dodajte jajca, sol, poper, papriko in vse dobro premešajte. Dobljeno maso vlijemo v ponev, ogreto z maslom, in pražimo, dokler ni pripravljena.
