Kiwano je redko eksotično sadje, ki je videti kot križanec med kumaro in melono. Zaradi svoje nenavadne oblike je prejel številna bizarna imena, na primer rogata melona. Da bi razumeli in cenili Kiwano, ga morate pravilno jesti.
Navodila
Korak 1
Najprej bi rad povedal o edinstvenosti tega sadja. Leži v tem, da lahko Kiwano uživamo tako nasoljeno kot sladko. Poleg tega se s pomočjo tega izklopi ostrina posode.
2. korak
To sadje, tako kot veliko drugih, jedo tudi surovo. Kiwano lahko narežemo na rezine kot pomarančo. Vendar tega ni mogoče storiti z vsakim sadjem. Če je celuloza preveč tekoča, jo je bolje jesti z žlico, kot pa jo narezati na koščke. Edina pomanjkljivost uživanja kiwana surovega je, da njegov okus ne bo svetel in bogat.
3. korak
Najpogosteje kiwano dodajajo kompotom in vsem vrstam marmelad. Izkazalo pa se je, da ga lahko jemo ne samo v tej obliki. Nasoljena je kot kumare! Nepričakovano, kajne? In če sem iskren, je v tej obliki celo veliko bolj zdrav in okusnejši od našega, tako rekoč "rojaka".
4. korak
Kot smo že omenili, je to sadje nenavadno ne samo po okusu, ampak tudi po videzu. Zato se zelo pogosto uporablja za okrasitev vseh vrst jedi, pa tudi za postavitev praznične mize. V prvem primeru je potrebna celuloza, v drugem - lupina, ki nadomešča posodo.
Najpogostejša jed s tem sadjem je narejena tako: mešajo se morski sadeži in sir. Nato se na vrh položi kiwanova kaša. Mimogrede, lupina pride prav za to hrano. Seveda to ni edini recept, ampak najbolj preprost.
