Ženske radi organizirajo dekliške zabave. In za to ni treba rezervirati mize v kavarni. Sestanek lahko organizirate doma. Okusne hrustljave torte Trubochka bodo dobra najdba za tak dogodek. Doma jih ni težko pripraviti.
Recept za pripravo torte "Tube" s smetano
Za pripravo hrustljave sladice v domači kuhinji ne potrebujete pečice. To torto je enostavno narediti pod pogojem, da imate električno napravo ali posebno dvostransko ponev z ročajem za peko vafljev. Izdelke za testo lahko vedno najdete v hladilniku.
Za pripravo testa za peko vafljev morate vzeti naslednje sestavine:
- 5 kosov surovih jajc;
- 200 gramov margarine;
- 1 kozarec granuliranega sladkorja;
- 2 kozarca pšenične moke (boljše od vrhunske).
Izračun izdelkov za 50 porcij končnih cevi.
Najprej margarino stopite v kateri koli kovinski posodi. Potem ga morate malo ohladiti. V stopljeno margarino vlijemo granulirani sladkor in premešamo. Če se je masa že ohladila na sobno temperaturo, ji lahko dodate surova jajca in moko. Testo stepemo z metlico, dokler ni gladko.
Zdaj lahko začnete peči vaflje. Vafeljico je treba predhodno ogreti. Na vročo spodnjo površino vlijemo nekaj testa. Spustite pokrov. Po 2-3 minutah ga dvignite in gotov vafelj položite na leseno rezalno desko. Torto hitro zavijte v cev, medtem ko je vafelj še vroč in mehak. Potem lahko začnete pripravljati naslednji del.
Če želite kuhati vaflje v dvostranski ponvi, morate ponev segreti. Na notranjo stran enega kosa vlijemo malo testa in ponev zapremo. Postavite ga na običajni štedilnik. Po minuti obrnite posodo na glavo na ogenj. Počakajte še eno minuto. Odprite obrazec, položite vafelj in zasukajte v cev.
Za nalivanje testa lahko uporabite navadno zajemalko.
Obstaja še en recept za pripravo domačih slamic. V tem primeru so za testo potrebne naslednje sestavine:
- 5-6 kosov surovih jajc;
- 0,5 skodelice surovega mleka;
- 1 kozarec granuliranega sladkorja;
- 200 gramov masla;
- 1,5 - 2 kozarca vrhunske pšenične moke.
Maslo stopimo in ohladimo na sobno temperaturo. Surova jajca zmeljemo z granuliranim sladkorjem. Dodamo ohlajeno maslo, mleko in moko. Vse skupaj z metlico zmešamo do gladkega. Specite vaflje kot v prejšnjem receptu.
Kuharska smetana za torto Trubochka
Najenostavnejša krema je narejena iz kondenziranega mleka. Kondenzirano mleko lahko eno uro kuhate neposredno v zaprtem kozarcu. Ta krema bo po okusu podobna sladkarijam Toffee.
Epruvete lahko napolnite s smetano s pomočjo slaščičarske brizge ali običajne plastične vrečke.
Lahko pa naredite orehovo maslo. Tudi kuhanje je enostavno. Vzeti morate naslednje komponente:
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 300 gramov masla;
- 150 gramov orehov.
Oreščke je treba zdrobiti. Zmehčajte maslo pri sobni temperaturi. Zmešajte oreščke, kondenzirano mleko in maslo. Za nekaj časa postavimo v hladilnik. Torbico napolnite s pripravljeno kremo in jo položite na posodo.
