Če se sprašujete, kaj novega otroka pripraviti za otroško zabavo, poskusite pripraviti čokoladno pico. Večina otrok je ponavadi navdušena nad to nenavadno jedjo.
Potrebno je
- Izdelki za skorjo:
- - moka - pol kozarca;
- - maslo - 50 g;
- - pecilni prašek - pol čajne žličke;
- - Sladkor - 1 kozarec;
- - kosi temne čokolade - 90 g;
- - jajca - 2 kos.;
- - ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička;
- - Sol po okusu.
- Izdelki za glazuro:
- - kulinarična smetana za stepanje;
- - vaniljev sladoled - 2 kozarca;
- - Sladkor v prahu - 1 žlica. l.;
- - Sadje, jagode za okras;
- - Mehki bonboni različnih barv.
Navodila
Korak 1
Vklopimo pečico, da ima čas, da se ogreje. Pripravite okroglo posodo za vzmet ali pico.
2. korak
V ločeni posodi zmešajte pecilni prašek, sol in moko. V parni kopeli stopite maslo in čokolado, dokler ne postane gladka. Odstranite iz kopeli, dodajte ekstrakt vanilije, stepena jajca, sladkor.
3. korak
Čokoladni mešanici dodajte moko. Testo temeljito pregnetemo do gladkega. Končano testo je treba vliti v kalup in ga postaviti v pečico, ki mora imeti le čas, da se ogreje.
4. korak
Torta je pečena precej hitro, 13-15 minut, pripravljenost preveriti z zobotrebcem. Pečeno torto vzamemo iz pečice in jo nastavimo, da se ohladi - pri sobni temperaturi jo boste morali stati približno eno uro. Ohlajeno torto za pol ure postavimo v hladilnik.
5. korak
V večji skledi stepemo smetano in sladkor v prahu. Pripravite sladoled: vzemite ga iz zamrzovalnika in ga nekoliko zmehčajte. Nanese se na ohlajeno torto od zgoraj - debelina sloja mora biti približno 1 cm.
6. korak
Čokoladno pico okrasite s stepeno smetano, majhnimi bonboni različnih barv, lahko uporabite kokosove kosmiče, pecivo za škropljenje. Sladka pica, okrašena s svežimi jagodami ali sadjem, izgleda spektakularno.
