Ko ste vsaj enkrat poskušali takšne piškote speči doma, se ne boste več vrnili v trgovine!
Švedski ovseni piškoti
Kot rezultat boste dobili piškotek, zelo podoben tistemu, ki ga lahko kupite v verigi trgovin IKEA.
- 120 g moke;
- 140 g masla;
- 200 g ovsene kaše Hercules;
- nekaj ščepcev vanilin;
- 2 jajca;
- nekaj ščepcev soli;
- 300 g sladkorja.
Stopite maslo in ohladite.
Ovseno kašo zmeljite v drobne, rahlo neenakomerne drobtine s procesorjem.
Ovseni kaši dodajte pšenično moko, sladkor, nekaj ščepcev vanilin in sol.
Nalijte maslo in jajce, premešajte vse do gladke mase in dajte nastalo testo za eno uro v hladilnik.
Pečico segrejte na 200 stopinj in pripravite pekač, tako da ga pokrijete s papirjem za peko.
Iz testa oblikujte velike okrogle koščke testa, položite na pekač in jih za 15 minut pošljite v pečico.
Ovseni kosmiči Orehovi piškoti
Vsi ne ljubijo orehov v peki zaradi njihove nenavadne grenkobe, toda pecivom iz ovsene kaše dajejo edinstven okus!
- 300 g pšenične moke;
- 300 g ovsene kaše Hercules;
- 300 g masla;
- 2 jajca;
- 2 žlički pecilni prašek;
- 300 g sladkorja;
- 1 žlica cimet;
- 300 g orehov.
Olje odstranite iz hladilnika tik pred kuhanjem, da se zmehča.
Orehe predhodno popražimo na suhi ponvi in na drobno sesekljamo.
Stepite maslo z jajci.
Dodamo moko, cimet in pecilni prašek, stepemo do gladke mase. Dodajte nasekljane oreščke in ovsene kosmiče, temeljito premešajte.
Testo se bo izkazalo za precej tekoče, zato ga z žlico razporedite po pekaču.
Pošljite v pečico, ogreto na 200 stopinj, 15 minut.
