Zelo izvirna in preprosta solata "Ruska matrjoška". Vsaka gostiteljica bi morala imeti ta recept v svoji banki receptov.
Potrebno je
- - piščančje meso - 350 g;
- - 100 g prekajene šunke;
- - 3 jajca;
- - bolgarski poper;
- - 100 g sira;
- - zelenice;
- - 150 g majoneze;
- - poper;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Piščanca zavremo in narežemo na kocke skupaj s prekajeno šunko. Sesekljajte 2 trdo kuhani jajci in pomešajte z mesom.
2. korak
Naribajte sir, nasekljajte zeleno, sol, začinite z majonezo. Popramo in zmešamo z mesom in jajcem.
3. korak
Pripravljeno solato damo v solatnico in okrasimo z zelišči. Postavite gnezdilke.
Figurica "matrjoška" je narejena iz kuhanega jajca, ki ga je treba olupiti in del dna odrezati s topega konca, da je "matrjoška" bolj stabilna.
4. korak
Za bolgarsko papriko previdno narežemo semena skupaj s pecljem. Odmaknite se malo od vrha in z ostrim nožem izrežite oval za "obraz".
5. korak
Nastali "sarafan" dajte čez jajce. "Matrjoška" bi morala imeti bel "obraz".
Iz črnega popra naredite oči. Nastalo gnezdilko položite na solato. Z majonezo pobarvajte vzorce na "sundressu".
