Olivier velja za tradicionalno jed na novoletni mizi. Številne družine pa ga radi kuhajo ne samo za praznike. Ob delavnikih je ta vsestranska solata priročna kot dodatek k večerji. In zvest pomočnik - multivark bo pomagal pospešiti čas kuhanja!
Potrebno je
- - krompir - 5 kosov;
- - piščančja jajca - 5 kosov;
- - kuhana klobasa - 300 g;
- - sodne kumare - 3 kos;
- - zeleni grah - 0,5 pločevinke;
- - provansalska majoneza;
- - Sol.
Navodila
Korak 1
Krompir olupimo in sesekljamo na majhne kocke.
2. korak
Jajca potopite v skledo multivarka. Sesekljan krompir položite v košaro na pari in ga položite na skledo.
3. korak
V multivarku izberite način "Steam" in nastavite čas na 20 minut z zaprtim pokrovom.
4. korak
Medtem ko se jajca in krompir kuhajo, sesekljajte klobase in kumare na majhne kocke in jih položite v skledo za solato.
5. korak
Ko multivarka signalizira konec programa, odprite pokrov, previdno izvlecite košaro parnice s pripravljenim krompirjem in jo postavite na hladno, da se krompir ohladi. Odcedite vodo iz gošče in kuhana jajca ohladite.
6. korak
Ko so jajca hladna, jih olupite in drobno nasekljajte. Ohlajen krompir damo v skledo za solato skupaj z jajci in zelenim grahom. Iz graha najprej odcedimo tekočino.
7. korak
Pripravljeno solato temeljito premešajte, dodajte sol in majonezo po okusu. Postrezite z vejico svežih zelišč.
Dober tek!
