Iz že pripravljenega vlečenega testa lahko pripravimo najrazličnejše pecivo, vključno z zelo lepimi, okusnimi in okusnimi "vrtnicami" z jabolčnim nadevom.
Potrebno je
- - 1 krožnik listnatega testa;
- - 2 srednje veliki jabolki;
- - kristalni sladkor;
- - mleti cimet;
- - sladkor v prahu za posipanje.
Navodila
Korak 1
Listnato testo odmrznite tako, da ga pustite na mizi pri sobni temperaturi. Na delovno površino potresemo malo moke in nanjo položimo plast testa. Narežite po dolžini na trakove širine 2-3 cm in nato vsak trak razvaljajte na debelino 2 mm.
2. korak
Operite jabolka, razrežite na polovice, razrežite sredico. Celulozo sesekljajte na tanke rezine, ne da bi lupine olupili.
3. korak
Rezine jabolk položite na trakove iz listnatega testa tako, da stran s kožico nekoliko štrli čez rob listnatega testa. Poleg tega je treba rezine nekoliko prekrivati.
4. korak
Zmešajte granulirani sladkor in mleti cimet ter potresite po rezinah jabolk. Nato trakove listnatega testa nežno zasukajte skupaj z jabolčnimi rezinami, tako da dobite nekakšne vrtnice.
5. korak
Pekač pokrijemo z naoljenim papirjem za peko, nanj razporedimo nastale praznine. Pečico segrejte na temperaturo 200 ° C, pekač pošljite tja za 20 minut. Pred serviranjem vrtnice potresemo s sladkorjem v prahu.
