Kljub navidezni zapletenosti so vrtnice iz jabolk in listnatega testa enostavne za pripravo, vendar se izkažejo za tako okusne, da si boste obliznili prste. Poskusite, ne bo vam žal!
Potrebno je
- Listnato testo - 0,5 kg;
- Jabolka z gosto kašo - 3-4 kosov;
- Berry marmelada ali med - 3 žlice žlice;
- Topla voda - 1,5 - 2 žlici;
- Limona - 0,5 kosov;
- Moka - peščica;
- Cimet - po okusu;
- Sladkor v prahu.
Navodila
Korak 1
Testo vzamemo iz embalaže in ga damo na pomokano mizo. Pustite odtajati 15-20 minut.
2. korak
Jabolka olupite z ostrim nožem, jih prerežite na pol in olupite sredino. Narežemo na zelo tanke polkroge - debele do 1,5-2 mm.
3. korak
Vso vodo nalijte v skodelico in dodajte sok, iztisnjen iz polovice limone. Zmešajte. V nastali sirup namočite jabolka. To jim bo pomagalo pridobiti prijetno kislost in v prihodnosti ne bodo postale črne.
4. korak
Krožnik jabolk za 4 minute postavite v mikrovalovno pečico, da se zmehčajo. Takoj, ko se plodovi začnejo zlahka upogibati v rokah, ne da bi se zlomili, jih je treba odstraniti.
5. korak
Nato morate odcediti tekočino skozi cedilo in pustiti, da se jabolka ohladijo. Nato jih malo popijte z bombažno brisačo ali papirnatimi prtički.
6. korak
V skodelico damo marmelado, dodamo 1 žlico. žlico vode, zmešajte, dokler gladka.
7. korak
Testo razvaljamo na tanko plast in razrežemo na 12 trakov. Sredino vsakega traku namažite z malo marmelade. Na to položimo nekaj rezin jabolk in potresemo s cimetom.
8. korak
Eno ravno torto prepognemo na polovico, nato pa zvijemo. Konico dobro navlažite z vodo in jo pritrdite, da se rozeta med peko ne odvije. Naredite enako s preostalimi pecivi.
9. korak
Vrtnice nežno prestavite v silikonske kalupe in postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj. Po 30 minutah jih pokrijte s folijo in jih premaknite s srednje police pečice na spodnjo. Pečemo še 15 minut.
10. korak
Vzamemo ven, potresemo s sladkorjem v prahu, pustimo, da se nekoliko ohladi in pojemo. Dober tek!
