Ta jed je prišla k nam z vzhoda. Sestavljen je iz somuna ali armenskega lavaša, polnjenega z govedino, jagnjetino ali piščancem in sesekljano svežo zelenjavo z omako in začimbami.
Potrebno je
- - 600 g piščančjega fileja
- - 200 g kisle smetane
- - 2 žlici majoneze
- - 2 pakiranji armenskega lavaša
- - 2 kumare
- - 2 paradižnika
- - ledena solata ali 1 glava kitajskega zelja
- - 3-4 redkvice
- - 1 paprika
- - zelišča, česen, sol, začimbe
Navodila
Korak 1
Piščančje trakove prepražimo na rastlinskem olju. Piščanca začinimo s soljo in začimbami.
2. korak
Zelenjavo drobno sesekljajte, solato sesekljajte. Zelišča nasekljajte, česen pa naribajte na drobno rende.
3. korak
Za omako združite kislo smetano, majonezo in zelišča z česnom.
4. korak
Združite zelenjavo, ohlajenega piščanca in omako.
5. korak
Vsak obrok zavijte v prepolovljen pita kruh.
