Kefir je zdrav fermentiran mlečni izdelek, iz katerega je mogoče pripraviti veliko različnih jedi in pijač. Koktajli na osnovi kefirja imajo odličen okus.
Kefir in bananin koktajl
Boste potrebovali:
- ena banana;
- 250 ml kefirja 2,5% maščobe;
- 1/2 čajne žličke kakava.
Banano olupite in narežite v naključnem vrstnem redu.
Koščke banan in kefirja položite v skledo mešalnika, sesekljajte.
Končani šejk vlijemo v kozarec in okrasimo s kakavom v prahu.
Kefir in jabolčni koktajl
Boste potrebovali:
- 250 ml kefirja;
- eno jabolko (sladko in kislo);
- žlica sladkorja v prahu;
- pol čajne žličke cimeta.
Jabolko operite, olupite, razdelite na četrtine in odstranite semena. Jabolko nasekljajte v naključnem vrstnem redu.
Rezine jabolk in kefir položite v skledo mešalnika. Vklopite mešalnik za minuto pri najmanjši hitrosti.
V skledo vlijemo koktajl, mu dodamo sladkor v prahu in cimet, nato pa vse pretlačimo z mešalnikom. Koktajl iz kefirja in jabolk je pripravljen.
Kefir in koktajl iz kumar
Boste potrebovali:
- kozarec kefirja (katera koli vsebnost maščobe);
- ena srednje velika kumara;
- nekaj vejic kopra;
- nekaj vejic peteršilja;
- sol in poper (po okusu).
Kumaro in zelišča sperite v hladni vodi in sesekljajte.
V skledo mešalnika položite koščke kumare, kopra in peteršilja, vse napolnite s kefirjem, soljo in poprom. Vklopite mešalnik za eno minuto (izberite srednjo hitrost).
Končni koktajl vlijemo v kozarec in okrasimo z vejico kopra.
Koktajl iz kefirja in rdeče pese
Koktajl na osnovi kefirja in pese je eno najboljših sredstev za čiščenje telesa. Če si enkrat na teden za dva do tri mesece s takšno pijačo uredite postne dneve, potem ne morete samo shujšati za več kilogramov, temveč tudi izboljšati stanje kože in las, pa tudi splošno stanje telesa.
Boste potrebovali:
- 250 ml kefirja z malo maščobe;
- 1/4 dela pese (srednje);
- pol kislega jabolka;
- 100 ml soka zelene.
Sperite in olupite peso, sesekljajte v naključnem vrstnem redu. Operite jabolko, odstranite semena, narežite lupino.
V mešalnik dajte peso in jabolko, vse napolnite s kefirjem, vklopite mešalnik in zmes spremenite v homogeno gosto maso.
V dobljeno mešanico dodajte sok zelene, vse premešajte. Koktajl je pripravljen.
Kefir in zeleni koktajl
Koktajl na osnovi kefirja in zelenice je odlična pijača, ki deluje proti staranju. Vsakodnevna uporaba enega ali dveh kozarcev takšnega koktajla lahko znatno izboljša stanje kože in poveča imunost.
Boste potrebovali:
- 200 ml srednje maščobnega kefirja;
- tri do pet vejic peteršilja;
- tri do pet vejic koriandra;
- ena majhna kumara;
- sol (po okusu).
Sperite kumare in zelišča, sesekljajte, dajte v skledo mešalnika. Vse prelijte s kefirjem, soljo in vklopite mešalnik za minuto (srednja hitrost).
Končni koktajl vlijemo v kozarec in okrasimo po želji.
