Pilaf je precej zapletena jed in zahteva dolgo pripravo, pa tudi ogromen seznam izdelkov. Če pa želite, lahko poenostavite njegov recept in hitro pripravite pilaf iz najpreprostejših in najbolj dostopnih sestavin.
Potrebno je
- - 300 gramov riža;
- - 200 gramov piščančjega fileja;
- - 4 stroki česna;
- - 1 čebula;
- - 1 velik korenček;
- - rastlinsko olje za cvrtje;
- - sol, začimbe.
Navodila
Korak 1
Najprej bi morali pripraviti piščanca. Za začetek meso narežemo na majhne koščke, rahlo stepemo, solimo, dodamo začimbe in pražimo nekaj minut na sončničnem olju. Nato bo naribano korenje, sesekljana čebula in česen, sesekljan na majhne koščke, šel k piščancu. Celo to dišečo družbo je treba rahlo prepražiti in nato vreti 10 minut.
2. korak
Medtem ko se zelenjava in meso kuhata, skuhajte riž. Najbolje je, da v ta namen uporabite veliko vode in občasno premešate, da preprečite grudanje ali pekoč občutek. Takoj, ko je kuhan, je treba vodo iz riža odcediti.
3. korak
Zdaj je čas, da zelenjavo in meso zmešamo z rižem. Slednje preprosto dodamo v ponev, kjer so vse ostale sestavine oslabele. Njeno vsebino bo treba temeljito premešati in pustiti na ognju še 5-7 minut. Hitri pilaf je pripravljen. Seveda nastale jedi ni mogoče imenovati pravi pilav. Toda to je odlična možnost, da gospodinja prosim svoje gospodinjstvo z okusnim in apetitnim rižem s piščancem in zelenjavo. Ta jed je pripravljena zelo hitro in ne zahteva posebnih sestavin. Vse te izdelke lahko najdete v hladilniku vsakega kuharja.
