Vsi sladkosnedi obožujejo čokoladno torto. Izkazalo se je, da lahko doma naredite preprosto čokoladno torto s kakavom! To je okusna sladkost, ki ne bo navdušila ne otrok ne odraslih. Poleg tega je domača različica te sladice kakovostna in bogatega okusa!
Potrebno je
- - kondenzirano mleko 1 pločevinka;
- - kakav v prahu "Golden Label";
- - granulirani sladkor 1 kozarec;
- - maslo 1 paket;
- - pšenična moka kozarca najvišje stopnje 1;
- - soda in kis;
- - rastlinsko olje;
- - kisla smetana 25% 1 banka;
- - jajca 2 kos.
Navodila
Korak 1
Premešajte in temeljito zmeljite dve surovi jajci s sladkorjem. Morali bi dobiti homogeno maso svetle barve.
2. korak
V ločeni posodi zmešajte kondenzirano mleko, kislo smetano in tam dodajte kakav. Kakav dodajte postopoma, da ne nastanejo grudice.
3. korak
Maso združite z izdelkom iz prvega koraka. Še enkrat zelo temeljito premešajte.
4. korak
Pol čajne žličke sode bikarbone pogasite z nekaj kapljicami kisa. Vmešajte kozarec moke, poskušajte sodo bikarbono in kis čim bolj enakomerno razporediti.
5. korak
Zmesi, dobljeni z mešanjem mletih jajc in kisle smetane s kakavom, dodajte moko in sodo bikarbono. Pripravite testo.
6. korak
Nastalo maso razdelimo na dva enaka dela. Nalijte enega od delov v obliko, obloženo s papirjem. Papir predhodno premažite z oljem. Nastali obdelovanec damo v pečico za 20-30 minut pri 170 stopinjah.
7. korak
Zdaj pripravite kremo. Paket masla zmešajte s polovico pločevinke kondenziranega mleka in dodajte kakav. Mešanico temeljito premešajte, dokler ne dobite enakomerne barve mlečne čokolade. V hladilniku pustite nekaj ur.
8. korak
Nato damo drugo skorjo v pečico, podobno kot prvo, in pečemo pod enakimi pogoji.
9. korak
Po ohladitvi prvo torto namočimo s sladkornim sirupom in pustimo, da se namaka, pokrito s čisto brisačo. Ponovite isto dejanje z drugo torto.
10. korak
Zdaj vzemite kremo iz hladilnika in enakomerno razporedite pecivo. Morali bi imeti gladko in gladko čokoladno torto! Ostanemo 12-20 ur v hladilniku in ga lahko postrežemo na mizi.
