Okusne in hitre torte brez peke so le sanje vseh ljubiteljev sladkega. Medenjakov kolač je tako enostavno pripraviti, da ga lahko pripravite vsak dan.
Sestavine:
- 500-600 gramov medenjakov (bolje kot čokolada);
- 0,5 litra debele in maščobne kisle smetane;
- 80-100 gramov sladkorja v prahu;
- 2 zreli veliki banani;
- pol ploščice mlečne čokolade;
- oreški in kokosovi kosmiči neobvezno.
1. Najprej je treba medenjake prerezati na polovico (po dolžini).
2. Izberite dovolj globoko in široko posodo, pokrijte jo s folijo za živila. Robovi filma naj segajo čez rob sklede.
3. Sladkor v prahu zmešajte s kislo smetano in v smetano namočite polovice medenjakov.
4. Vsako polovico smetane položite na dno posode, da jo popolnoma pokrije. Vrzeli med prvo plastjo medenjakov lahko zapolnimo s sesekljanimi oreščki ali piškoti.
5. Po prvi plasti medenjakov dajte banane narezane na kroge.
6. Nato spet položite plast medenjakov, ki jih potopite v kislo smetano. Potem - banane.
7. Zgornja plast mora biti medenjaki (število slojev je odvisno od velikosti sklede).
8. Torto pustite prazno na mizi 4-5 ur.
9. Nato v hladilniku še 3-4 ure.
10. Nato posodo s torto nežno obrnite na krožnik, odstranite folijo.
11. Torto lahko okrasite po želji: s kokosom, oreščki ali stopljeno čokolado.
Preprost in okusen medenjakov kolač brez peke lahko pripravite za družinsko čajanko ali za prihod gostov.
