Velika noč ni le svetel praznik za vse pravoslavne vernike, ampak tudi poseben kulinarični dan, nekakšno tekmovanje med gospodinjami v pripravi okusnih jedi in barvanju jajc. Glavna stvar je, da ne zamudite zanimivih velikonočnih receptov in jih oživite ter s tem osrečite svojo družino! Morda vas bomo presenetili, lahko pa tudi s pomočjo riža lepo pobarvate jajca za pravoslavni praznik. Obljubimo vam, da nihče ne bo imel tako originalnih jajc!
Potrebno je
- - 3 barve barvil za živila;
- - 6 žlic riža;
- - 3 plastične skodelice s pokrovom;
- - 1 liter vode;
- - ponev.
Navodila
Korak 1
Pripravite 3 posode, kjer boste barvali jajca - to so lahko plastični kozarci ali skodelice, vendar vedno s pokrovom!
2. korak
V vsako posodo nalijte 2 žlici čistega riža.
3. korak
Dodajte nekaj kapljic barvila za hrano in žlico vode, nato pa vse temeljito premešajte, da se vsako zrno riža spremeni v želeno barvo. Tako imate 3 porcije riža za barvanje jajc.
4. korak
Nato v ponev vlijemo 1 liter vode, dodamo nekaj ščepcev soli in damo na ogenj.
5. korak
Kuhajte jajca trdo kuhana, vendar jih ne shranjujte v hladilniku. Za najboljši učinek mora biti lupina vroča.
6. korak
Kuhano jajce postavite v posodo z barvnim rižem, zaprite pokrov in temeljito pretresite. Naredite enako s preostalimi jajci.
7. korak
Po končanem barvanju položite jajca na prtiček in jih pustite, da se posušijo. Če ste vse naredili pravilno, jih je treba obarvati.
