V krščanskih državah je navada za veliko noč, da si podarimo obarvana jajca. Velikonočna jajca ali barvila veljajo za simbol življenja. Zelo pomembno je, da lupine preprečijo razpoke. Poleg tega morate jajca zavreti, da jih je mogoče hitro in lepo olupiti.
Potrebno je
- - jajca;
- - ponev;
- - sol;
- - voda;
- - čebulna lupina;
- - barvne volnene niti.
Navodila
Korak 1
Jajca odstranite iz hladilnika. Poglejte datum pakiranja. Nenavadno je, da so jajca, ki so ležala štiri dni po pakiranju na perutninski farmi, najprimernejša. Preveč sveže bo treba kuhati približno minuto dlje.
2. korak
Pred vrenjem naj bodo jajca pol ure do ene ure na toplem. V tem primeru je večja verjetnost, da lupina ne bo počila. To je še posebej pomembno, če boste jajca potopili v vročo juho čebulnih lupin.
3. korak
Velikonočna jajca lahko kuhamo v hladni ali vreli vodi. Vsaka metoda ima svoje prednosti. Ko je lupina postavljena v mrzlo vodo, manj pogosto poči, vendar je težko natančno določiti čas kuhanja. V veliki meri je odvisno od tega, kako hitro se grelna plošča segreje. Vendar to za veliko noč ni tako pomembno, saj se jajca pogosto kuhajo trdo kuhana. Ko položite v vrelo vodo, lahko čas natančno izračunate, vendar morate jajce v posodo spustiti zelo previdno. Pri barvanju s čebulnimi lupinami se uporablja ta metoda. Zato izberite, kateri način vam najbolj ustreza.
4. korak
Preden jajca položite v hladno vodo, jih operite. Položimo v majhno ponev in zalijemo z malo hladne vode. Zajema naj samo vsebino lonca. Na majhnem ognju zavremo vodo. Ko zavre, čas. Velikonočna jajca so lahko ne samo trdo kuhana, ampak tudi v vrečki in celo mehko kuhana. Najhitrejša je seveda mehko kuhana - trajalo bo le tri minute. Jajce v vrečki kuhamo 4-5 minut, trdo kuhano - 6-7 minut. Natančen čas je odvisen od svežine jajc. Če so zelo sveži, bo čas kuhanja minuto daljši.
5. korak
Preden dajte jajca v hladno vodo, jih operite. Položimo v majhno ponev in zalijemo z malo hladne vode. Zajema naj samo vsebino lonca. Na majhnem ognju zavremo vodo. Ko zavre, čas. Velikonočna jajca so lahko ne samo trdo kuhana, temveč tudi v vrečki in celo mehko kuhana. Najhitrejša je seveda mehko kuhana - trajalo bo le tri minute. Jajce v vrečki kuhamo 4-5 minut, trdo kuhano - 6-7 minut. Natančen čas je odvisen od svežine jajc. Če so zelo sveži, bo čas kuhanja minuto daljši.
