Velika noč je eden najlepših cerkvenih praznikov. Na ta dan se ljudje zberejo z družinami, pečejo pecivo, pripravljajo praznične jedi in seveda barvajo piščančja jajca. V zadnjem času se na policah trgovin pojavlja vse več predmetov za dekoriranje barvanja jajc: nalepke, kamenčki, umetna barvila. Toda nekatere gospodinje se še vedno držijo starih tradicij in raje uporabljajo naravne sestavine.
Potrebno je
- - čebulna lupina;
- - zelje;
- - pesa;
- - kurkuma;
- - veje peteršilja;
- - veje kopra;
- - katera koli žita
- - niti, papirni trakovi, električni trak;
- - gazna ali najlonska nogavica;
- - briljantno zelena.
Navodila
Korak 1
Kožice čebule so eden najstarejših in najpogostejših načinov barvanja velikonočnih jajc. Ta sestavina lahko daje jajcem različne odtenke, od svetlo rumene do temno rjave. Pred pripravo raztopine odstranite jajca iz hladilnika. Njihova temperatura ne sme presegati sobne temperature. Čebulo olupimo v ponev (večja je količina, bogatejša bo senca). Raztopino kuhamo pol ure. Pustite, da se kuha 40 minut. Raztopini dodajte žlico soli, vanjo potopite jajca in kuhajte do mehkega. Izperite v hladni vodi.
2. korak
Če želite jajčka obarvati modro, vzemite rdeče zelje, ga drobno nasekljajte, prelijte z vrelo vodo in dodajte eno žlico kisa. Raztopina naj se kuha 10 ur, tam potopite kuhana jajca, počakajte na senco, ki jo potrebujete.
3. korak
Če želite velikonočna jajca obarvati iz svetlo rožnate v bogato bordo, vzemite surovo peso, jo naribajte na grob ribež in skuhajte sok pese. Dobljeni raztopini dodajte eno žlico kisa in soli, položite jajca na sobno temperaturo in kuhajte, dokler se ne zmeša.
4. korak
Velikonočna jajca, pobarvana s kurkumo, so svetlo zlata. Če želite kuhati jajca, jih položite v ponev z vrelo vodo in mleto kurkumo, kuhajte do mehkega in pustite, da se čez noč ohladijo. Do jutra bodo jajca imela svetlo barvo.
5. korak
Poleg klasične enobarvne metode barvanja jajc lahko kot dekor uporabite žita, koper in veje peteršilja. Način priprave je sestavljen iz pritrditve vejic ali žit na jajce, ki ga položite v gazno ali najlonsko nogavico. Nato barvajte po katerem koli od zgornjih receptov.
6. korak
Zapletene vzorce na velikonočnih jajcih lahko naredimo z nitjo, gumijastimi trakovi ali lepilnim trakom. Za kuhanje vzemite trdo kuhana jajca. Potopite v raztopino z eno barvo, zavijte z gumijastimi trakovi, potopite v raztopino z drugo barvo. Ko dosežemo želeni odtenek, odstranimo elastične trakove in niti.
7. korak
Za barvanje velikonočnih jajc marmornatih prevrnite surova jajca, namočena v vodo in lupine čebule, ter jih zavijte v stekleno nogavico ali gazo. V lonec z vrelo vodo nalijte steklenico zelenih stvari, tam potopite jajca in kuhajte, dokler se ne zmešajo. Izvlecite jajca, sperite s hladno vodo, odstranite gazo, sperite z vodo in gotova jajca polirajte z rastlinskim oljem.
