Tradicija barvanja jajc za veliko noč traja že več stoletij, a tudi zdaj si ni mogoče predstavljati velikonočne mize brez pobarvanih jajc. Sčasoma so izumili številne načine, kako jih obarvati.
Potrebno je
Navodila
Korak 1
Najlažji in najcenejši način barvanja jajc s čebulno lupino, vendar si ga morate založiti vnaprej. Lupino prelijemo s hladno vodo, zavremo in kuhamo 30-60 minut. Pustite, da se juha skuha in ohladi, nato vanjo potopite predhodno oprana jajca. Vrejte 10 minut, nato jajca sperite s hladno vodo, da se dobro očistijo. Večjo intenzivnost barv lahko dosežete tako, da jih za nekaj ur ponovno potopite v luščino lupine.
2. korak
Uporabite lahko tudi preprostejši recept: lupino čebule namočite v mrzlo vodo, tam potopite jajca, namakajte več ur in nato vse skupaj kuhajte 15 minut.
3. korak
Če želite dobiti nenavadno barvo, vzemite večbarvne nitke in z njimi zavijte jajca, kuhajte 10-15 minut.
4. korak
Različne barve obarvanja je mogoče doseči z zelenjavo, sadjem, jagodičevjem in drugimi izdelki. Na primer orehova lupina bo jajčecem dala rumeno barvo, rdečo peso in borovnico, špinača zelena, oranžna ali korenček svetlo rumena, modro rdeče zelje in kurkuma zlato. To barvo lahko dobimo na naslednji način: jajca damo v ponev, zalijemo s hladno vodo, dodamo 1 čajno žličko kisa in kuhamo 15 minut z ustreznim izdelkom.
5. korak
Velikonočni kompleti običajno vključujejo posebna barvila za živila. Če želite z njihovo pomočjo obarvati jajca, vsako barvo razredčite z vodo, dodajte 1 žlico kisa in kuhana jajca potopite v raztopino. Trajanje namakanja je odvisno od intenzivnosti barve, ki jo želite doseči.
6. korak
Na jajčeca lahko nanesete tudi različne vzorce. Pred barvanjem jih zavijte z navadnimi nitmi, ki na lupini tvorijo proge. Mokra jajca lahko povaljate v rižu ali prosu z dolgimi zrni, zavijete v gazo in pobarvate. Poleg tega lahko risbo dobite tako, da vejice kopra, peteršilja privežete na jajce ali nanesete kapljice rastlinskega olja in jih nato potopite v raztopino za barvanje.
