Poletje je edinstven letni čas, ko lahko jeste veliko sadja in jagodičja ter si zaloge vitamina za vse leto. Iz njih pripravljajo različne sladice, enolončnice, sokove in pijače. Sadne solate so zelo priljubljene tudi v poletni prehrani. Obstaja veliko receptov za takšne jedi. Tu je eden izmed njih.
Potrebno je
-
- 1 banana;
- 1 kivi;
- 200 g svežih jagod;
- 1 jabolko;
- limonin sok;
- 5-6 marelic;
- 1 ananas ali lubenica;
- cimet na konici noža;
- kremasti jogurt;
- 0, 5 žlice. vode
- tretjino kozarca sladkorja;
- listi mete ali melise.
Navodila
Korak 1
Olupite banano in kivi. Jagode, marelice, jabolka, banane in kivi narežemo na majhne enake koščke. Jabolka potresemo z malo limoninega soka. Odstranite semena in semena.
2. korak
Če ste za kuhanje izbrali lubenico, jo prerežite na polovico. Previdno odstranite vse meso, tako da ostane lubenica nedotaknjena. Robove reza razporedite z ličnimi zobmi.
3. korak
Za to solato ni potrebna lubenina kaša. Uživate ga lahko surovega, previdno narezanega na majhne kocke, sokanega ali uporabljenega, kot želite.
4. korak
Sadje in jagodičevje položite v košaro z lubenicami. Dodamo cimet in zmešamo z jogurtom. Ta sladica ni dolgo shranjena, zato jo morate takoj pojesti.
5. korak
Če ste izbrali ananas, nadaljujte, kot sledi. Odstranite vrh z listi in sadje prerežite po dolžini, da dobite dve enaki polovici. Odstranite celulozo previdno in pazite, da ne poškodujete kože. Celulozo narežemo na koščke, tako kot ostale sestavine solate.
6. korak
Naredite sladkorni sirup. Vzemite pol kozarca vode in tretjino kozarca sladkorja. Na majhnem ognju zavrite, da se sladkor raztopi. Mešajte, da nič ne zažge. Sirup naj se nekoliko zgosti. Nato dodajte nekaj kapljic limoninega soka. Naj se ohladi.
7. korak
V globoki skledi združite sadje in jagodičevje, na vrh pa nalijte sirup. Končano solato razporedite na polovice ananasa. Vrh je lahko okrašen z listi melise ali mete.
