Sadje bo pritegnilo pozornost gostov ob vsaki priložnosti. Lepo položene sadne rezine bodo okrasile vsako mizo, ne glede na to, da organizirate praznično večerjo za rojstni dan ali bife za pisarniško poslovno zabavo. Nekdo morda misli, da lahko le profesionalni obrtniki naredijo čudovit dizajn sadja, v resnici pa lahko vsak lepo ureja rezanje sadja. Glavna stvar je upoštevati nekatera pravila.
Navodila
Korak 1
Priprava sadja. Odgovorno izberite svoje sadje. Prepričajte se, da ste pregledali njihovo površino, da ne poškodujete kože. Plodovi ne smejo biti mehki ali preveč zreli, ampak čvrsti, sicer ne bodo obdržali oblike. Sadje za rezanje ni pripravljeno vnaprej, saj lahko potemni in izgubi svoj privlačen videz. Tudi sadje, narezano pred prihodom gostov, lahko zaradi interakcije s kisikom nekoliko potemni. Da bi to preprečili, sadje poškropite z limoninim sokom. Preden ga narežete, nežno okusite sadje.
2. korak
Rezanje sadja. Tanko narezani plodovi izgledajo bolj estetsko. To lahko storite samo z dobro nabrušenim nožem. Vendar se noži na sadni lupini hitro otopijo, zato, če ne želite izgubljati časa z ostrenjem za nujne primere, pripravite nekaj ostrih nožev za postopek rezanja. Sadje lahko z nožem narežete na rezine, kocke ali kroge. Zato, če želite več izvirnosti, potem uporabite posebne kodraste ribe, namenjene rezbarjenju. Z njihovo pomočjo lahko iz sadja izrežete najbolj nenavadne oblike. Ne režite vsega sadja naenkrat, vedno ga lahko narežete in dodate v jed.
3. korak
Okrasitev narezanega sadja na krožniku. Sadje lahko razporedite po svojih željah. Izdelava rezin sadja je ogromno polje za vašo domišljijo. Lahko preprosto lepo razporedite različno sadje v majhnih sektorjih ali pa položite čudovito figuro, na primer palmo, katere deblo je položeno iz rezin banane, listja - iz kivija in peska na koreninah - iz rezin mandarine. In če je jed dovolj velika, lahko s pomočjo sadja različnih barv postavite pravo sliko. Pustite lupino na sadju, to bo pomagalo, da bo dlje časa tržno. V svojem oblikovanju uporabite dodatni dekor. Odlično izgledajo, poleg tega pa okrepijo okus, kandirano sadje, oreški, zlasti orehi, različno suho sadje.
