Včasih si poleti želite lahko in zdravo hrano. Če ste ljubitelj ali ljubitelj sušija, poskusite narediti zvitke v sadni različici. Izkažejo se za zelo lahkotne, nasitne in vitaminsko bogate.
Potrebno je
- -4 jagode
- -2 majhna zrela kivija
- -3 žlice medu
- -1/3 skodelice oreščkov (orehi, pistacije, lahko mešate)
- -8 listov navadne kitajske solate
- -1 žlica sveže iztisnjenega limetinega soka
Navodila
Korak 1
V veliki ponvi zavremo vodo. Med vrenjem v ponev nežno položimo 8 listov kitajskega zelja. Počakajte 1-2 minuti in vzemite ven. Bok choy mora biti jasen in rahlo kuhan.
2. korak
Na deski za rezanje sadja in zelenjave drobno sesekljajte kivi in jagode. Prestavimo jih v skledo in odstavimo.
3. korak
Orehe zmeljemo v možnarju ali mešalniku. Lahko vzamete določeno vrsto oreščkov ali zmešate različne (orehi, pistacije in arašidi).
4. korak
Če ste kupili celo apno, iztisnite sok v majhen kozarec ali skledo.
5. korak
Vse sestavine iz korakov 2, 3 in 4 združite v eno skledo. Ne pozabite dodati medu in vse temeljito premešati.
6. korak
Na krožnik razporedimo odprto kitajsko zelje. Začnite zvijati zvitke, postopoma jih napolnite z nadevom.
7. korak
Po vrhu potresemo z limetinim sokom in pred serviranjem okrasimo z metinim listom.
