Lavash je univerzalni izdelek. Lahko ga jemo brez dodatkov. Odlično se poda k različnim zeliščem, mesnim izdelkom. S pita kruhom lahko ustvarite različna kulinarična čudesa.
Potrebno je
- tanek pita kruh - 1 list,
- trdi sir - 50 g,
- klobase - 4 kos,
- krompir - 4 kos,
- zelenjava peteršilja ali kopra - kup,
- rastlinsko olje - 2 žlici,
- maslo - 1 žlica,
- sol in poper.
Navodila
Korak 1
Krompir operemo, olupimo, zavremo v slani vodi. Izlijte vodo iz lonca s končnim krompirjem, dodajte maslo in poper. Naredite pire krompir.
Zeleno drobno nasekljajte, vlijte v pire krompir, premešajte.
2. korak
Velik pita kruh narežemo na 4 pravokotnike. Ena stran naj se poravna s stranjo klobase, druga približno 12 cm.
3. korak
Na vsak kos pita kruha položite pire krompir, ki ga razporedite po celotnem območju. Naredite plast tanko.
4. korak
Po krompirju potresemo nariban sir. Nato položite klobaso in jo zvijete v zvitek.
5. korak
Na vročem rastlinskem olju na vseh straneh prepražimo štiri zvitke pita kruha in klobas. Če cvrtje ni vaš način, zvitke z mikrovalovko Hiter zajtrk slastnega pita kruha s klobaso je pripravljen.
