S to nenavadno jedjo lahko presenetite in razvajate svojo družino ter popestrite svoj jedilnik. Bodite prepričani, da uporabite ta recept.
Potrebno je
- - 600 g jajčevcev
- - 2 korenčka
- - 1 koren peteršilja
- - 1 glava čebule
- - 2 paradižnika
- - 300 g mletega mesa
- - 4 žlice. žlice rastlinskega olja
- - 4 žličke sladkorja
- - sol in zelišča po okusu
Navodila
Korak 1
Previdno oprane jajčevce prerežite na polovice in odstranite sredico z zrni.
2. korak
Mleto meso prepražimo z drobno sesekljano čebulo. Ko je meso na pol kuhano, dodamo naribano korenje, koren peteršilja. Kuhamo do mehkega.
3. korak
V ponev v nadev dodajte paradižnikovo pulpo, sol, sladkor in dušite še 4 minute. Dodajte nadev, juho pustite v ponvi.
4. korak
Jajčevce narežemo na tanke rezine. Na njih razporedimo mleto meso in zavijemo.
5. korak
Zvitke zložite v ponev v juhi in dušite, dokler jajčevci niso popolnoma kuhani.