Tudi za začetnico hosteso bo povsem enostavno narediti okusno in lepo torto za vsak dopust z lastnimi rokami. Po izkazovanju domišljije lahko iz smetane naredite različne vzorce, rože ali napis.
Potrebno je
- - 300 g masla;
- - 350 g kondenziranega mleka;
- - 5 kosov. jajca;
- - 250 g vaniljevega sladkorja;
- - 250 g vrhunske pšenične moke;
- - 5 g pecilnega praška;
- - 500 g marshmallowov;
- - 500 g sladkorja v prahu;
- - barvila za živila.
Navodila
Korak 1
Vzemite globoko skodelico, vanjo zlomite jajca, dobro stepemo z metlico. Sladkor dodajte postopoma v majhnih delih. Stepajte, dokler se jajca ne strdijo. Uporabite lahko ročni mešalnik ali mešalnik. V peno malo po malo dodajte moko, ne da bi se nehali mešati, dodajte pecilni prašek. Prepričajte se, da je testo homogeno, mora biti rahlo vodeno.
2. korak
Vzemite skodelico multivarka in dno in robove nežno namažite z rastlinskim ali ghee maslom. Vanj vlijemo končno testo in ga nastavimo, da se v počasnem štedilniku peče eno uro. Po preteku časa pustimo, da se testo kuha 10-15 minut, nato ga obrnemo in pečemo še trideset minut. Končni biskvit vzamemo iz testa in ohladimo.
3. korak
Naredite nekaj mastike za okrasitev biskvita. V veliki ponvi naredite vodno kopel, vanjo položite zajemalko in vanjo stopite marshmallow, dodajte 20 g vrele vode in premešajte. V majhnih delih dodajte sladkor v prahu in pripravite pasto. Gneteti morate največ 10 minut. Končano mastiko zavijte v plastično folijo in eno uro hladite v hladilniku.
4. korak
V mešalniku zmešajte mehko maslo in kondenzirano mleko na največji hitrosti. Biskvit narežemo na tri pogače in jih premažemo s nastalo kremo. Izvlecite mastiko, jo razdelite na več delov in obarvajte. Za eno uro ga ponovno postavite v hladilnik. Končno mastiko razvaljamo in okrasimo torto. Lahko naredite vejo sakure ali samo cvetje. Vse je odvisno od vaše želje in domišljije.
