Lahek, prehranski obrok, ki ga ni težko pripraviti. Zahvaljujoč uspešni kombinaciji zelenjave in mesa, hranilni vrednosti in visoki vsebnosti vitaminov postane ta jed dobrodošel gost na vsaki mizi.
Potrebno je
- - 1 korenček;
- - 520 g svinjskega fileja;
- - 2 stroka česna;
- - 40 ml rastlinskega olja;
- - 180 g bučk;
- - solni poper.
Navodila
Korak 1
Bučke in korenje na drobno nasekljamo, začinimo s soljo in poprom, dodamo rastlinsko olje in sesekljan česen. Vse temeljito premešajte. Mešate lahko ročno ali z mešalnikom ali mešalnikom. Ročno mešanje bo ohranilo celovitost živil in hrana bo bolj kakovostna.
2. korak
Vzemite živilsko folijo, jo razrežite na več kosov in na vsakega položite kos svinjskega mesa. Dobro solimo in popramo. Pri rezanju folije pustite malo na zalogi, to vam bo v prihodnosti prav prišlo.
3. korak
Na meso položite vnaprej pripravljeno zelenjavo, malo pokrijte folijo, da dobite postavo, ki je videti kot čoln. Zahvaljujoč tej obliki se bodo vsi sokovi ohranili v posodi in dodatnega omake ne bo treba pripraviti.
4. korak
Pečemo na pekaču v pečici pri temperaturi do 200 stopinj približno 45 minut. Po končanem kuhanju jed postrežemo na jeklu.
