Enostavno je pripraviti obilno večerjo za vso družino! Na primer, piščančja jetra z bučkami so okusna in nasitna jed, predvsem pa kuhanje ne traja dolgo.
Potrebno je
- - piščančja jetra - 500 gramov;
- - ena bučka;
- - ena čebula;
- - moka - 2 žlici;
- - dva stroka česna;
- - maslo - 1 žlica;
- - timijan - 2 veji;
- - poper, sol.
Navodila
Korak 1
Prerežite jetra na polovico. Moko združite s poprom in soljo. Piščančja jetra potopite v moko, odvečni stresite.
2. korak
Čebulo narežemo na pol obroče, bučke pa na rezine. Bučke po okusu začinimo s soljo in poprom.
3. korak
Dajte jetra v ogreto ponev na rastlinskem olju, prepražite na vseh straneh, nenehno obračajte. Po petih minutah cvrtja dodamo česen, čebulo, timijan, maslo in skupaj pražimo še dve minuti.
4. korak
Odstranite končana jetra, v isti ponvi popražite bučke do zlato rjave barve. Piščančja jetra in bučke položimo na krožnik, okrasimo z vejico timijana. Dober tek!
