Vsi znajo kuhati pire krompir. Le redke mlade gospodinje vedo, kako jo narediti bolj okusno in aromatično. Obstaja majhna skrivnost te jedi. Posledično je krompir bujen in okusen.
Potrebno je
Potrebujemo kuhan pire krompir, mleko, pločevinko z maslom
Navodila
Korak 1
Najprej odcedite vodo iz ponve. Vse združimo, ničesar ne pustimo.
2. korak
Lonec s krompirjem postavimo na majhen ogenj. Samo nikamor ne pojdi, sicer bo vse zgorelo. To morate storiti hitro.
3. korak
Krompir potisnemo, mu ničesar ne dodamo. Če na tej točki dodate mleko ali maslo, se bo jed izkazala z grudicami.
4. korak
Pire krompir smo zdrobili z železno drobilnico. Vse se je izkazalo kot nalašč, brez grudic. Dodamo maslo. Krompir še malo pretlačimo, dokler se olje ne raztopi.
5. korak
Zdaj je prišla na vrsto mleko. Mi ga dodamo. Samo mleko mora biti zelo vroče, ne hladno.
6. korak
Temeljito morate zdrobiti in mleko vliti ne takoj, ampak postopoma. Nalijte, kolikor želite.
