Vsi so v vrtcu poskusili polpete. To jed imajo radi mnogi. Lene polnjene zeljne zvitke je zelo enostavno pripraviti in bodo zagotovo všeč vsem članom vaše družine.
Potrebno je
- - 500 g mletega mesa;
- - 100 g kuhanega riža;
- - 200 g belega zelja
- Za omako:
- - 2 žlici. kečap;
- - 1 žlica. majoneza;
- - 300 ml juhe
- - moka.
Navodila
Korak 1
Za omako združite vse sestavine v globoki skledi in mešajte, dokler ni gladka.
2. korak
Zelje sesekljajte s posebnim nožem. V posodi jo 10 minut prelijte z vrelo vodo. Nato zelje odcedimo in zavržemo v cedilu, da odstranimo odvečno vlago.
3. korak
V mleto meso damo predhodno kuhan riž, sesekljano zelje. Začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo.
4. korak
Iz dobljene mešanice oblikujte majhne kroglice. Vsakega potopite v presejano moko. Vsako žemljico prepražimo v ogreti ponvi na obeh straneh.
5. korak
Takoj, ko kroglice dobijo zlato rjavo skorjo, jih prelijte s pripravljeno omako. Dajte zeljne zvitke, naj počasi vrejo 40 minut.
6. korak
Vredno je, da zvitke dušimo v ponvi, zaprti s pokrovom, na majhnem ognju. Medtem ko se dušijo, lahko začnete pripravljati prilogo.
