Orientalske piščančje noge so mehko piščančje meso s hrustljavo skorjo in pikantno sladkim okusom. Namesto piščančjih stegen lahko uporabimo krila. Ta jed je varna stava ne samo za družinsko večerjo, ampak tudi za vsako priložnost.
Potrebno je
- - 1 žlica. med;
- - 1,5 kilograma piščančjih palčkov;
- - 1 čajna žlička gorčica;
- - več žlic. rastlinsko olje;
- - sok in lupina polovice limone;
- - poper in sol;
- - 7 žlic sojina omaka.
Navodila
Korak 1
Odlepite lupino s polovice limone, ne da bi se dotaknili bele plasti.
2. korak
Iz iste polovice iztisnite sok.
3. korak
V skledi zmešajte olje, sojino omako, gorčico, med, lupino in limonin sok.
4. korak
Mešanico začinite s soljo in poprom. Če je sojina omaka slana, je ne solite.
5. korak
Piščančje palčke položite v posodo. Nalijte marinado, dobro premešajte z rokami.
6. korak
Pritisnite navzdol, da so golenice popolnoma potopljene v marinado.
7. korak
Zaprite posodo s plastično folijo in v hladilniku čez noč.
8. korak
Noge v eno vrsto prestavite v pekač, brez marinade.
9. korak
Pečico segrejte na 200 stopinj, postavite posodo in pecite približno 40 minut do ene ure.
10. korak
Med peko noge večkrat zalijte s preostalo marinado.
11. korak
Aromatično meso se najbolje poda k pireju ali kuhanemu krompirju, pa tudi ajdi in rižu.
