Palačinka že poteka, kar pomeni, da obstaja razlog, da s palačinkami razveselite sebe in bližnje. Palačinke s kefirjem se izkažejo za tanke in nežne, kar pomeni, da se jih morate vsekakor naučiti kuhati.
Potrebno je
0,5 litra 3% - kefirja, 250 mililitrov mleka, 2 jajci, 300 gramov moke, 1 žlica sladkorja, 0,5 čajne žličke soli, 0,5 čajne žličke sode, 2 žlici sončničnega olja
Navodila
Korak 1
V ponev vlijemo kefir in rahlo segrevamo na majhnem ognju.
2. korak
Jajca stepemo v kefir, dodamo sladkor, sol, sodo in dobro premešamo.
3. korak
Mešanici postopoma dodajamo moko, nenehno mešamo. Dobro stepemo, da ne ostanejo grudice.
4. korak
Mleko zavremo in občasno premešamo nežno vlijemo v testo.
5. korak
V testo nalijte rastlinsko olje in premešajte.
6. korak
Palačinke na dobro segreti ponvi popečemo do zlato rjave na obeh straneh.
