Bučna buča je najslajša sorta v družini buč. Sočna in vlaknasta celuloza ima sladek okus in svetlo rumeno-oranžno barvo. Butternut squash je okrogle ali ovalne oblike z gladko ali rebrasto kožico, ki je lahko bež ali svetlo oranžne barve.
Butternut buča
Vroča Mehika velja za rojstno mesto buče buče. Ugodno podnebje te države zagotavlja "oranžnim lepotam" najprimernejše pogoje za rast. Zato buče dosežejo ogromne velikosti in tehtajo približno sto kilogramov.
Pridelovanje okusne sladke buče v zmernem podnebju zahteva dodatne pogoje. Ta rastlina je zelo občutljiva na vlago, temperaturo, sestavo tal in druge dejavnike, ki vplivajo na rast in razvoj plodov. Buča ima dolgo obdobje zorenja, zato jo sadimo na odprta tla s sadikami in ne s semeni. Rastlinska gredica mora biti mehka in vsebovati lahkoten humus ali kompost. Buča ljubi sonce in svobodo rasti, zato mora razdalja med rastlinami zagotoviti prostor za liste in plodove. Buča ne prenaša suše, tudi atmosferske, saj njeni široki listi izhlapijo veliko vlage, korenine pa niso dovolj globoke, da bi dobile dodatno vodo. Zaradi pomanjkanja vlage plodovi ne dosegajo velikih velikosti in niso nasičeni s sladkorji, zato rastejo majhni in nesladkani. Presežek vode škoduje tudi buči, kar povzroči izgubo sladkorja in okusa.
Butternut bučo imenujemo zimska buča, ker jo lahko dlje časa hranimo v raztrgani obliki. Če želite to narediti, ga hranite v hladnem in temnem prostoru. In pri nabiranju buče ne smete poškodovati njene lupine in pustiti "repa".
Sorte buče iz buče
Buča "Prikubanskaya Muscat" spada v eno najzgodnejših in najmanjših sort. Cilindrični plodovi tehtajo do 4 kg, sočna svetla celuloza pa ima nežen sladek okus.
"Vitaminska" buča dozori dovolj pozno, je jesenska sorta. Veliki plodovi, težki do 6-7 kg, imajo valjasto obliko. Hrustljava oranžna buča je bogata s karotenom.
"Biser" je največja ruska sorta buč, njena teža doseže 7,5 kg, ima prijeten nežen okus in oranžno barvo.
Druge sladke sorte
"Rossiyanka" je velika sladka sorta buč, ki daje dobro letino tudi v sušnih letih. Ta sorta ima mehko, drobljivo pomarančno meso brez vlaken, ki ima prijeten sladek okus, se hitro skuha in je idealna za vrenje žit.
Sorta "Smile" ima mehko pomarančno kašo in sladek okus z aromo melone. Gojijo ga v vseh regijah, vendar le v sadovnjakih in zelenjavnih vrtovih, ne pa na poljih, saj zahteva posebno pozornost in nego.
Sočna, sladka buča sorte "Healing" je nezahtevna za hlajenje dolgotrajnih dežev, zato je pogosta med vrtnarji in kmetovalci.
