Kako Narediti Skutine Cmoke

Kazalo:

Kako Narediti Skutine Cmoke
Kako Narediti Skutine Cmoke
Anonim

Nikolaj Vasiljevič Gogolj je bil zelo navdušen nad cmoki, ni za nič, da je Patsyuk v svojem nesmrtnem delu tako barvito opisal postopek njihovega uživanja. Cmoki s skuto veljajo za klasiko cmokov, vendar ima vsaka gospodinja svoje skrivnosti njihove priprave.

Kako narediti skutine cmoke
Kako narediti skutine cmoke

Potrebno je

    • 1 skodelica moke
    • 100 ml mleka
    • 2 jajca
    • sol
    • 0,5 kg skute
    • 1 jajce
    • 3 žlice maslo
    • kisla smetana
    • sladkor

Navodila

Korak 1

Jajca združimo z mlekom in soljo, jim dodamo presejano moko in zgnetemo v trdo testo. Testo pokrijte s skledo ali ga položite v plastično vrečko in pustite počivati vsaj pol ure.

2. korak

Skuto podrgnite, da v njej ne ostanejo grudice. Združite s kislo smetano, jajcem, soljo in sladkorjem, dodanim po okusu. Nadev je pripravljen.

3. korak

Testo razvaljamo v tanko klobaso. Narežemo ga na koščke širine 1,5-2 cm, vsakega povaljamo v tanko torto. Na sredino torte položite 1 žlico skute, cmok stisnite s kodrastim šivom.

4. korak

Zavremo vodo s soljo, vanjo damo cmoke, kuhamo približno 5 minut pri nizkem vrenju. Ujemite jih z žlebasto žlico, položite na široko posodo, prelijte s stopljenim maslom ali kislo smetano in postrezite.

Priporočena:

Kako Narediti Skutine Palačinke: Skrivnosti In Nasveti

Kako Narediti Skutine Palačinke: Skrivnosti In Nasveti

Skutine palačinke so tradicionalna ruska in ukrajinska dobrota, ki jo je zelo enostavno in enostavno pripraviti. Glavna sestavina sira je skuta, vsebuje beljakovine, mlečne maščobe, vitamine in aminokislino metionin, ki preprečujejo bolezni jeter in krepijo človeško telo

Preprost Recept Za Lene Skutine Cmoke

Preprost Recept Za Lene Skutine Cmoke

Leni cmoki so nenavadno preprosta, okusna in zdrava jed. Ta recept je primeren za pripravo hitrega in zdravega zajtrka za šolarja in za lahko večerjo za vso družino. Za pripravo cmokov potrebujete minimalni nabor izdelkov in 20 minut prostega časa

Kako Narediti Lene Skutine Cmoke

Kako Narediti Lene Skutine Cmoke

Najbolj priljubljeni in razširjeni so cmoki s krompirjem in cmoki s skuto. Priprava cmokov je dolg postopek, zato lahko včasih goljufate in pripravite lene cmoke. Sestavine: Jajce - 2 kos; Voda - 1 kozarec; Moka - 10-15 žlic

Kako Narediti Cmoke Z Uporabo Stroja Za Cmoke

Kako Narediti Cmoke Z Uporabo Stroja Za Cmoke

Nič ni bolj cenjeno kot ročno izdelano, še posebej, če gre za domače kulinarične recepte. Pelmeni je svetovno znana jed tradicionalne ruske kuhinje, a če se želite naučiti, kako jo kuhati kakovostno, potrebujete neko prakso. Sibirski cmoki, ruski cmoki, v loncih, ocvrti, s perutnino ali ribami, klasični - kakšne vrste teh kulinaričnih mojstrovin ne obstajajo

Kako Kuhati Skutine Cmoke Z Jagodami

Kako Kuhati Skutine Cmoke Z Jagodami

Cmoke, pripravljene po tem receptu, lahko jemo brez dodatne toplotne obdelave (vrenja). Testo bo narejeno iz skute, za nadev pa bodo uporabljene okusne in aromatične jagode. Takšna jed je pripravljena precej preprosto in hitro. Sestavine: