Ta lahka, nenavadna solata vas bo prijetno presenetila s svojim nežnim okusom. Za razliko od tradicionalnega recepta "Mimoza", ki vključuje čebulo in konzerviran losos, ta možnost ni tako pogosta.
Potrebno je
-
- 4 jajca
- 200 gr trdega sira
- 4 jabolka
- 100 g zamrznjenega masla
- majoneza
Navodila
Korak 1
Maslo postavite v zamrzovalnik za najmanj 1 uro. Kuhajte jajca trdo kuhana, ohladite, ločite beljake od rumenjakov. Jabolka narežemo na 4 koščke in sredico.
2. korak
Vzemite krožnik, na katerem boste postregli solato - po kuhanju je ne boste mogli prestaviti.
Nato morate hrano naribati po plasteh na grobo Rende. Po vsakem sloju premažemo z majonezo. Zaporedje: beljakovine - sir - maslo - jabolko. Število slojev ni pomembno, vendar je priporočljivo, da sloje ponovite vsaj še enkrat.
3. korak
Ko razporedite plasti, solato nežno premažite z majonezo. Rumenjake na drobno naribamo in po vrhu in ob straneh potresemo slanino. Lahko nežno pritisnete na prvo plast rumenjaka, da se ne drobi. Solato shranite v hladilniku za 1 uro.
