Kako Narediti Sir Iz Skute

Kako Narediti Sir Iz Skute
Kako Narediti Sir Iz Skute

Kazalo:

Anonim

Domači sir iz skute je zdrav, hranljiv in okusen izdelek. Njegova proizvodnja ne zahteva velikih finančnih stroškov, časa in truda. Toda sorodniki in prijatelji vam bodo hvaležni za to čudovito dobroto.

Kako narediti sir iz skute
Kako narediti sir iz skute

Potrebno je

    • Skuta - 1,5 kilograma;
    • Mleko - 1,5 litra;
    • Jajce - 2 kosa;
    • Maslo - 200 gramov;
    • Soda - 3-4 čajne žličke;
    • Sol po okusu.

Navodila

Korak 1

Mleko vlijemo v veliko ponev, pristavimo na ogenj in zavremo.

2. korak

Skuto damo v mleko in kuhamo med mešanjem 4-6 minut na majhnem ognju, dokler se sirotka ne loči.

3. korak

Vzemite čisto gazo, jo dobro navlažite v vodi, zložite v 2-3 plasti in pokrijte s cedilo.

4. korak

Vročo skuto vlijemo v cedilo, prekrito z gazo.

5. korak

Pustite, da se serum dobro odcedi, gazo tesno zavežite in obesite nad umivalnik, da odteče odvečna tekočina.

6. korak

V ločeni posodi zmešajte maslo, jajca, sol in vodo.

7. korak

Ko se sirotka odcedi, skuto prenesemo v čisto ponev in združimo s stepeno maso. Premešajte.

8. korak

V veliko ponev nalijemo nekaj vode in zavremo. Na vrh položimo ponev, nekoliko manjšo, s pripravljeno maso iz skute.

V vodni kopeli med neprekinjenim mešanjem kuhamo maso skute 10-12 minut. Masa se mora stopiti in postati viskozna.

9. korak

Vročo skuto prenesemo v maslo posodo.

10. korak

Pritisnite na vrh z rahlim stiskalnikom in hladite 3-4 ure.

11. korak

Končni sir previdno odstranite iz kalupa in narežite na koščke.

Priporočena:

Kako Narediti Domač Sir Iz Skute

Kako Narediti Domač Sir Iz Skute

Domači sir je odlična alternativa sirom, kupljenim v trgovini. Poleg tega je domač sir zdrav, ne vsebuje barvil in je narejen iz naravnih sestavin. Potrebno je - 1 kilogram maščobne zrnate skute - 1 liter mleka - 2 rumenjaka - 150 gramov masla - 1/2 čajne žličke sode bikarbone - 2 žlici soli - zelenjava kopra po okusu Navodila Korak 1 Skuto prelijemo z mlekom in segrevamo na majhnem ognju (vendar ne zavremo)

Kako Narediti Topljeni Sir Iz Skute Doma

Kako Narediti Topljeni Sir Iz Skute Doma

V trgovinah vam ni treba kupovati dragih, a nezdravih prigrizkov iz sira. Okusno in zdravo predelani sir iz skute enostavno naredite doma. Recept je tako preprost, da ne bo trajal več kot 30 minut. Potrebno je - skuta - 0,5 kg

Kaj Je Koristen In škodljiv Sir Feta Sir

Kaj Je Koristen In škodljiv Sir Feta Sir

Sir je precej pogost fermentiran mlečni izdelek, ki se uporablja za pripravo solat, sendvičev, pite in še več. Toda malo ljudi ve, kako koristen je feta sir. Kaj je feta sir Sirni sir je narejen na osnovi sirovega kazeina, ki ga dobimo iz kravjega ali kozjega mleka

Kako Narediti Topljeni Sir Iz Skute

Kako Narediti Topljeni Sir Iz Skute

Topljeni sir je odličen izdelek za pripravo različnih sendvičev in prigrizkov. To jed lahko kuhate doma precej hitro in enostavno, saj za njeno izdelavo potrebujete zelo malo prostega časa in denarja. Kako narediti topljeni sir koper Potrebne sestavine:

Kako Narediti Domač Sir Iz Skute In Mleka

Kako Narediti Domač Sir Iz Skute In Mleka

Domača skuta je okusna in hranljiva. Postopek kuhanja je precej preprost, zato, če želite poskusiti domač sir, potem se lahko lotite posla, vam bo uspelo. Potrebno je -1 kg skute, -1 liter mleka, -1 jajce, -100 gramov masla, -2 žlički sode bikarbone, -0,67 žličke soli