Nepričakovan prihod gostov lahko preseneti. V takih primerih vam bo prav prišel recept za kakšen hiter priboljšek. Na primer, štrudelj iz pita. Pripravi se zelo hitro in bo lahko razveselil goste. Zavitek je narejen s hrustljavo masleno skorjo in zelo občutljivim jabolčno-orehovim nadevom.
Potrebno je
- - tanek pita kruh - 1 kos.
- - jabolka - 5 kosov
- - orehi - 50 g
- - maslo - 50 g
- - sladkor - 3 žlice. l.
Navodila
Korak 1
Jabolka temeljito sperite. Olupite in jih osredite. Jabolka narežemo na majhne kocke ali koščke.
2. korak
Ponev postavite na zmerni ogenj in vanjo takoj položite narezana jabolka. Ponev ni treba namazati. Jabolka potresemo s tremi žlicami sladkorja.
3. korak
Jabolka pustimo, da dušijo. Medtem orehe sperite in jim odstranite predelne stene. Orehe drobno nasekljajte.
4. korak
Ko so jabolka mehka in sok, ki ga proizvajajo, začne izhlapevati, izklopite ogenj pod posodo. Pita kruh razporedite po mizi. Celotno površino pita kruha dobro premažemo z maslom.
5. korak
Orehe in kuhana jabolka položite na list pita kruha. Razporedite jih enakomerno po površini lista, tako da ostane prosti rob približno pet centimetrov.
6. korak
Pita kruh nežno zvijemo v zvitek. Zavitek namažite z maslom in položite na pekač. Pečico segrejte na 180C. Pečemo, dokler zvitek ne porjavi z vseh strani.
7. korak
Nastali štrudelj ponovno namastimo in ohladimo. Ohlajen zvitek narežemo na porcije in postrežemo. Za okras lahko štruklje potresemo s sladkorjem v prahu.
