Špageti veljajo za idealno prilogo k številnim jedem. Postrežemo ga z mesom, ribami, omakami in samo z naribanim sirom. Žganja s špageti je eden hitrih in izvirnih receptov za ta dolgi rezanci.
Potrebno je
- Špageti - 300 g;
- Sladka paprika - 2 kos.;
- Paradižnik - 300 g;
- Zelena čebula - 1 šopek;
- Peteršilj - 1 šopek;
- Mleto meso (ali mleto meso) - 400 g;
- Česen - 2 stroka;
- Jajca - 2 kos.;
- Mleko - 150 ml;
- Nariban sir - 100 g.
Navodila
Korak 1
Špagete skuhamo v slani vodi, nato pa rezance ohladimo. Mleto meso ali mleto meso je treba ocvreti v ponvi s sesekljanim česnom.
2. korak
Papriko in paradižnik je treba oprati in olupiti. To je lažje narediti tako, da jih prelijemo z vrelo vodo. Potem je treba zelenjavo drobno sesekljati, nasekljamo tudi zeleno čebulo in peteršilj.
3. korak
Nato morate pripraviti omako za enolončnico. Da bi to naredili, se jajca premagajo. Sir je treba naribati. Po tem je treba mleko vliti v jajca in ponovno premagati. Nato v omako dodamo nariban sir in sesekljan peteršilj (približno dve žlici) in temeljito premešamo.
4. korak
Po pripravi vseh sestavin lahko nadaljujete z oblikovanjem enolončnice. Če želite to narediti, na dno kalupa položite polovico špagetov, nato položite meso, nato sesekljan paradižnik in papriko, zadnja plast je druga polovica rezancev.
5. korak
Na koncu enolončnico prelijemo s predhodno kuhano omako in postavimo v pečico. Jed kuha približno 20-25 minut.
