Papaja je eksotično jagodičje z okusom po meloni. Izvor tega sadja velja za Mehiko. Bogata je z veliko količino vitaminov in mineralov, ki jih potrebuje naše telo.
Če boste to tropsko sadje uživali vsak dan, boste za vedno pozabili na krče v želodcu, zaprtje, riganje, napenjanje in druge težave, povezane z nepravilnim delovanjem prebavnega sistema.
Sadje papaje, znano tudi kot melona ali kruhovec, je bogato z vitaminom C, ki ima močne protivnetne lastnosti in hitro obnovi tonus tkiva. Poleg tega papaja vsebuje veliko kalija, ki je potreben za stabilizacijo vodnega ravnovesja ter zdravje mišic in živčnega sistema. Papain je tudi del sadja - edinstven rastlinski encim, ki spodbuja izločanje presnovnih produktov iz telesa in pomaga pri asimilaciji beljakovin.
Papaja solata
- 2 sadja po očetu,
- 1 rdeča paprika
- 8 perja zelene čebule,
- 1 korenček,
- 1 žlica. l. Sahara,
- 1 žlica. l. limonin sok
- 1 žlica. l. olivno olje,
- 1 velika pest listov sveže mete
Papajo in poper olupite in narežite na kocke. Korenje olupite in nasekljajte. Sesekljajte čebulo in metine liste. Vse sestavine položite v večjo skledo, dodajte limonin sok in olivno olje, dobro premešajte in postrezite.
