Že v času Hipokrata so ljudje vedeli za zdravilne lastnosti ovsa. Veliko se uporablja za krepitev imunskega sistema in razstrupljanje telesa. Danes je oves še vedno eno najbolj porabljenih žit.
Gotovo marsikdo ve, da ovsena kaša velja za tradicionalni angleški zajtrk, čeprav o blagodejnih lastnostih ovsenih kosmičev ne vedo vsi, v resnici pa jih ni tako malo.
Prvič, ovsena kaša je bogata z vitamini in bistvenimi elementi v sledovih. Vsebuje vitamin A, askorbinsko kislino, vitamin K, E, vitamine B (B1, B2, B5), magnezij, železo, kalcij, fosfor in še več.
Drugič, ovsena kaša je dietetična hrana in jo telo zlahka absorbira. Vsebuje inozitol, zaradi katerega je sposoben znižati raven "slabega" holesterola, preprečuje nastajanje holesterolskih plakov. Poleg tega ima ovsena kaša nizek glikemični indeks, zato je zelo koristen izdelek za obolela zrna, ki popolnoma nasiči telo.
Ovsena kaša ima zdravilni učinek. Redno uživanje lahko zmanjša tveganje za prebavne motnje, gastritis, črevesni rak in druge bolezni prebavil.
Tretjič, ovsena kaša se lahko uporablja v kozmetične namene. Na primer, da pripravite negovalno masko za obraz, ovsene kosmiče prelijte z vročim mlekom in pustite, da se ohladi 7-10 minut. Nato to mešanico nanesite na obraz z izdatno plastjo in po 20 minutah sperite s toplo vodo. Da maska ne bo le hranljiva, ampak tudi vlažilna, ji lahko dodate 1 žlico medu, olivnega olja ali maščobne kisle smetane.
Za mastno kožo je primerna naslednja maska: 2 žlici ovsenih kosmičev je treba preliti z vročo vodo in mešati, dokler se ne pojavi gosta kaša. To mešanico nanesite na obraz, nato pa jo po 15-20 minutah sperite s toplo vodo in nanesite vlažilno kremo. Verjame se, da se bo koža z redno uporabo takšne maske (2-3 krat na teden) opazno očistila in zmanjšala akne.
