Ta lahka sladica je z vso preprostostjo in dietetičnostjo zelo okusna, nežna in lepa!
Potrebno je
- Za 8 obrokov:
- - skuta z nizko vsebnostjo maščob - 400 g;
- - kisla smetana 10-15% ali gost jogurt - 500 g;
- - kakav v prahu - 125 g;
- - želatina - 40 g;
- - mleko - 5 žlic;
- - oreški - 100 g;
- - Sladkor - 145 g.
Navodila
Korak 1
Želatino namočite v vodo v skladu z navodili. Nato v želatino dodajte 5 žlic. mleka in segrevajte v majhni ponvi na štedilniku, občasno premešajte, dokler se želatina ne raztopi, vendar je nikoli ne zavrite.
2. korak
Oreške zmeljemo v mlinčku za kavo z žlico sladkorja. Preostali sladkor zmešajte s skuto in kislo smetano v mešalniku do gladke mase. V maso skute dodajte želatino.
3. korak
Maso razdelimo na 3 dele. Prvemu umešajte kakav v prahu, drugemu - zmlete oreščke s sladkorjem, tretji del pustite nespremenjenega. Obrazec obložimo s prozorno folijo in začnemo po vrsti dajati vanj po 2 žlici iz vsake mešanice. Damo v hladilnik, dokler se ne strdi (trajalo bo 6-8 ur). Dober tek!
