Kako Narediti Juho Iz Bučnega Pireja: Recept

Kazalo:

Kako Narediti Juho Iz Bučnega Pireja: Recept
Kako Narediti Juho Iz Bučnega Pireja: Recept

Video: Kako Narediti Juho Iz Bučnega Pireja: Recept

Video: Kako Narediti Juho Iz Bučnega Pireja: Recept
Video: RECEPT: Žličniki za v juho 2024, Marec
Anonim

Ste že kdaj jedli juho iz bučnega pireja? Če ne, poskusite to jed pripraviti v kuhinji. Pire juha vas bo razveselila s svetlo barvo in navdušila vaše srce s svojim nežnim okusom in aromo.

bučna juha
bučna juha

Potrebno je

  • 600 g buče (navedena teža je že olupljena zelenjava, brez lupine in semen);
  • 2 rdeči čebuli;
  • 1 glava česna (količino spremenite po svojem okusu);
  • 1 velik korenček;
  • 600 ml paradižnika v lastnem soku;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje (idealno oljčno olje);
  • 2 žlici žlici l. sojina omaka;
  • 1 čajna žlička curry;
  • Sol neobvezna;
  • Juha (zelenjava, meso, dovoljeno je kuhati v vodi);
  • Bučna semena.

Navodila

Korak 1

Začnemo pripravljati juho iz bučnega pireja. Najprej vzemite pekač. Vanj dajte olupljeno bučo, narezano na večje koščke.

2. korak

Olupite čebulo, jo razrežite na 4 kose in položite na bučo. Naredite podobne manipulacije s korenčkom.

3. korak

Glavo česna razdelite na nageljnove žbice, ne da bi se olupili, dajte v pekač.

4. korak

Pripravljeno zelenjavo potresemo s sojino omako in rastlinskim oljem. Pošljite pekač v pečico, ogreto na 200 ° C. Čas kuhanja zelenjave je 30-40 minut (ne pozabite jih nekajkrat premešati), pečemo jih, dokler se ne zmehčajo.

5. korak

Ko je zelenjava kuhana, jo prestavite v globok lonec, previdno odstranite lupine s česna. Izdelkom dodajte paradižnik v lastnem soku, sol, curry. Po potrebi bučni juhi dodajte juho ali vodo. Pomembno je, da tekočina popolnoma prekrije zelenjavo.

6. korak

Ponev s sestavinami postavite na plin, vsebino zavrite, nato ogenj zmanjšajte na najnižjo in bodočo juho iz bučnega pireja dušite 10 minut.

7. korak

Ko se čas izteče, z mešalnikom pire vsebino lonca. Če te enote ni, potem lahko s pomočjo drobljenja naredite juho iz bučnega pireja, glavno je, da ni več grudic.

8. korak

Pripravljeno juho vlijemo v sklede in okrasimo z bučnimi semeni.

Priporočena: