Vsako leto običajne solate, kot so "rakovica", "Olivier" in druge, ki se pojavijo na prazničnih mizah, postopoma postajajo dolgočasne. Nato hostese začnejo eksperimentirati, da bi goste in gospodinjstva presenetile z novimi, okusnimi, predvsem pa poceni in enostavnimi za pripravo solatami.
Navodila
Korak 1
Ena izmed najbolj poceni in okusnih solat je Rdeče morje. Za njegovo pripravo boste potrebovali paket rakovic, 3-4 velike paradižnike, 3-4 stroka česna, majonezo ter sol in poper po okusu. Paradižnik in palčke narežemo na trakove, česen spustimo skozi stiskalnico in premešamo. Jed začinite z majonezo, poprom in soljo ter postrezite. Ta jed je še posebej uporabna jeseni in spomladi, ko telesu primanjkuje vitaminov.
2. korak
Druga solata, ki ne zahteva velikih finančnih stroškov, je Cabaret. Za njegovo pripravo boste potrebovali 400 gramov belega fižola (po možnosti v pločevinkah, da ne izgubljate časa s kuhanjem), nekaj jabolk (po možnosti ne preveč zrelih), rdečo čebulo (1 kos), 3-4 žlice majoneze in sol okusiti. Jabolka in čebulo je treba zelo drobno sesekljati in zmešati s fižolom, nato mešanico začiniti z majonezo in soljo.
3. korak
Za pripravo druge solate - "Peking" - potrebujete 0,3 kg piščančjega fileja, 3 kumare, kup peteršilja, 2 hruški, liste solate romano in po okusu majonezo, sol in poper. Meso zavremo in nato narežemo na majhne koščke ali vlakna. Kumare, hruške in romaine narežemo na trakove. Nastale sestavine premešajte, dodajte začimbe in majonezo.
4. korak
Solato z roza lososom je zelo enostavno pripraviti, za katero potrebujete pločevinko ribjih konzerv, tri krompirje, čebulo, tri jajca ter majonezo in sol po okusu. Vnaprej kuhana jajca in krompir je treba narezati na majhne kocke. Ribe damo v majhno skledo in nato pretlačimo z žlico ali vilicami. Čebulo narežemo na majhne koščke in nato prelijemo z vrelo vodo. Postavitev slojev solate je treba izvesti na naslednji način: krompir, majoneza, ribe, čebula, majoneza, jajca, majoneza. Solato lahko okrasite s koprom ali peteršiljem.
