Oseba, ki želi shujšati, lahko pred iskanjem diete, ki ji bo omogočila uspešno hujšanje in ne izgubi užitka v življenju, preizkusi več diet. Eden od nedavno priljubljenih sistemov je načelo ločenega napajanja.
Znanstvena utemeljitev sistema ločenega krmljenja
Naturopat Herbert Shelton velja za prednika ločenega sistema hranjenja. Na podlagi Pavlovovih del je prišel do zaključka, da ko en želodec vstopi v želodec, encimi delujejo bolj aktivno. Če jeste kompleksno jed, se bodo nekatera živila takoj prebavila, druga pa bodo potrpežljivo čakala, da pridejo na vrsto, kar bo privedlo do fermentacije in propadanja.
Potrditev te teorije najdemo v zapiskih zdravnikov antične Grčije in Rima, ki so sestavljali sezname najuspešnejših kombinacij izdelkov. Njihova priporočila so v skladu s teorijo ločenega hranjenja.
Sodobni učenjaki kritizirajo ta koncept. Vsa hrana, ki pride v želodec, se prebavi hkrati, ne da bi se držala kakršnega koli reda. Nutricionisti se strinjajo z njimi.
V nekaterih primerih telo dejansko ne more prebaviti dveh živil hkrati. Vendar je to patologija in zahteva medicinsko posredovanje in ne uporabe diete.
Ali ločeni obroki pomagajo shujšati?
Morda so bile nekatere Sheltonove izjave napačne, vendar načela ločene prehrane ne smete takoj opustiti - ima tudi svoje prednosti. Na primer, ta shema ponuja delni vnos hrane, kar zelo pozitivno vpliva na sliko.
Ločeni obroki ne pomenijo obilice jedi na mizi - ocvrtega krompirja s piščancem ne morete pogostiti. To pomeni, da postane prenajedanje veliko težje. Ja, tako meso z zelenjavo kot riž z stročnicami telo res lažje prebavi kot obilo težke hrane. Če se boste držali priporočenega jedilnika, vam hujšanje ne bo dolgo čakalo - v enem mesecu se lahko znebite 4-6 kilogramov, ne da bi se preveč omejevali in vas ne bi mučil občutek lakote.
Bistvo ločenega napajanja
Ločen sistem hranjenja ponuja seznam izdelkov in njihovih kombinacij, priporočenih za uživanje. Glavna prepoved je, da ne morete hkrati jemati beljakovin in ogljikovih hidratov. Dieta predlaga kombinacijo mesa, rib in perutnine z zeleno zelenjavo, ki ne vsebuje škroba. Stročnice je treba uporabljati z isto zelenjavo - lečo, fižolom, fižolom, grahom. Škrobne zelenjave - krompirja, sladkega krompirja, repe, redkvice in rutabage ne smemo kombinirati z mesnimi izdelki. Bolje jih je uporabiti kot samostojno jed ali skupaj z isto zeleno zelenjavo.
Sadje je treba jesti samo, zaželeno pa je, da to storite 15-20 minut pred glavnim obrokom. Mleko je še en izdelek, ki "sosedom" ni všeč. Bolje ga je piti na tešče in jesti lahko začnete šele po pol ure. Gobe je Shelton uvrstil v nevtralno skupino, ki vam omogoča uporabo s katerim koli izdelkom, ki vam je všeč. Ko iščete recepte, dajte prednost kuhanim jedem, hrani, kuhani v dvojnem kotlu ali na žaru. Imela bo največje koristi za telo.
