Piščančje jedi so priljubljenost pridobile že zdavnaj. Piščanec je na voljo, razmeroma poceni in hitro pripravljen. In seveda si vsaka gospodinja prizadeva za kuhanje apetitne in lepe jedi. Hrustljava in zlato rjava je okras jedi.
Potrebno je
-
- kokoš;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- limona;
- že pripravljene začimbe;
- letalski aparat;
- mikrovalovna pečica;
- pečico.
Navodila
Korak 1
Piščanca v mikrovalovni pečici. V ta namen kupite majhnega piščanca, težkega do 1,3 kg. Tako bo lahko bolje kuhala. Pripravite to marinado: štiri žlice. žlice pripravljene začimbe "Za piščanca" zmešajte z dvema žlicama. žlice pripravljene začimbe "Za žar", limonin sok, nekaj žlic rastlinskega olja, dva stroka česna (naribanega). Piščanca premažite z nastalo marinado in postavite v hladen prostor za trideset minut.
2. korak
Ko piščanca mariniramo, ga položimo na žar. Postavite krožnik pod žično polico, da med kuhanjem odteče maščoba. Folijo zavijte okoli nog in kril. Pazite, da se med kuhanjem folija ne odlepi. Nastavite raven moči na 100%. V tem načinu piščanca kuhamo samo v mikrovalovkah. Nastavite čas na 10 minut. Nato odstranite folijo, vlijte vodo v krožnik. Preklopite na Grill + Mikrovalovna pečica in kuhajte 12 minut, nato piščanca obrnite in enako količino kuhajte na drugi strani. Jed se bo izkazala s hrustljavo in zlato rjavo skorjo.
3. korak
Piščanca na letalu. Če želite to narediti, marinirajte piščanca po zgoraj opisani metodi. Za airfryer lahko izberete velikega piščanca. Žar na rešetki ali ponvi. Način je odvisen od vrste letala. Nastavite temperaturo na 160 stopinj. Čas je približno 45 minut. Če pečete na rešetki, vam piščanca ni treba obračati. Če izberete ponev, najprej prepražite dno (15 minut), nato piščanca obrnite. Pazite na stopnjo pripravljenosti. Piščanec v zračni posodi se vedno izkaže za hrustljav.
4. korak
V pečici lahko spečete piščanca poljubne velikosti. Za peko lahko uporabite rešetko, pladenj ali navaden kozarec (piščanec sedi na kozarcu). Piščanca lahko marinirate na naslednji način. Segrejte pečico in vanjo položite piščanca. Način peke 180 stopinj. Čas kuhanja je odvisen od velikosti samega piščanca. Piščanca med kuhanjem večkrat obrnite za boljšo peko. Na voljo je svež.
