Kako Okrasiti Torto Za 9. Maj

Kazalo:

Kako Okrasiti Torto Za 9. Maj
Kako Okrasiti Torto Za 9. Maj

Video: Kako Okrasiti Torto Za 9. Maj

Video: Kako Okrasiti Torto Za 9. Maj
Video: Торт которой покорит сердца любого возраста. Самое простое легкое украшения торта! 2024, Marec
Anonim

9. maj je eden največjih praznikov. Torto specite dan prej, okrasite jo v skladu s simboli dneva. S takšnim darilom lahko obiščete ali proslavite svetle praznike z družino tako, da na mizo postavite torto za čaj.

Kako okrasiti torto za 9. maj
Kako okrasiti torto za 9. maj

Peka torte, izdelava kreme

Začnite torto do 9. maja, tako da pripravite testo za torto. Zanj morate vzeti:

- 6 jajc;

- 5 žlic goste kisle smetane z vsebnostjo maščobe 20-25%;

- 1 kozarec granuliranega sladkorja;

- 2 žlički pecilni prašek;

- 2 skodelici moke;

- 1,5 skodelice arašidov.

Na ponvi popražite arašide z nekaj rastlinskega olja na vrhu. Naj bo ogenj nizek in orehe pogosto mešajte. Ko so njihove strani pordele, jih odstranite s toplote, ohladite. Če so v luščini, jih olupite. Nato sesekljajte arašide na koščke 7x7 mm. Če želite to narediti, ga nalijte na mizo, ga večkrat zvijete z valjarjem.

Rumenjake previdno ločite od beljakov s sladkorjem. Dodamo kislo smetano, premešamo. Po tem dodamo presejano moko, arašide, sladko maso zmešamo do gladke mase. V ohlajene beljakovine vlijte ščepec soli, jih dobro stepemo. Položite 3 žlice. beljakovinsko maso v testo, premešamo. Nato med previdnim mešanjem dodajte preostale beljakovine.

Podmažite obrazec z oljem, nanj položite trakino. Tudi to namažite s koščkom masla. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C. Pecivo s kislo smetano pečemo 9. maja 30 minut. Odstranite, z ostrim nožem razdelite na 3 peciva, pustite, da se dobro ohladijo. Kremo pripravite v tem času. Po mešanju 400 g masla s 350 g kondenziranega mleka v kremo dodajte arašide, pripravljene kot za testo, ki jih le zmeljete v mešalniku v moko.

Dekoracija torte

Torte naoljite s smetano, zložite eno na drugo. Tudi vrh in stranice okrasite s smetano, potem bo mastik bolje pritrjen. Z njo lahko okrasite torto za 9. maj.

Zanjo boste potrebovali:

- 10 g želatine;

- 500 g sladkorja v prahu;

- 50 ml vode;

- 2 žlički limonin sok;

- barvila za živila.

Želatino namočimo v skledo s hladno vodo. V njem naj leži 15–30 minut (natančno koliko je zapisano na embalaži določene želatine). Nabreknjeno zmes damo v majhno ponev in damo na majhen ogenj, segrevamo ob stalnem mešanju. Mase ne morete vreti, ko se želatina raztopi, odstranite.

Presejte sladkor v prahu, vlijte v skledo z drsnikom. Na sredini naredite depresijo, vanj vlijte toplo želatino in limonin sok. Zamenjajte mastiko.

Vzemite polovico mase, jo zvijte v tanko plast. Položite ga na vrh torte in ga zložite čez robove. Temeljito likajte ročno, tako da je površina ravna, odrežite odvečno. Vzemite 2 kosa mastike velikosti jajc. Enemu dodajte oranžno, drugemu pa črno. Zmešajte, vsak kos zvijete v pravokotnik. Iz teh oblik izrežite trakove, jih povežite z vodo v obliki traku sv.

Vzemite naslednji del mastike, dodajte škrlatno barvilo, ga tanko povaljajte v plast, iz nje izrežite številko devet in črke "M", "A". "Jaz" in zvezda. Na sredini položite napis, na eni strani trak sv. Georgija, na drugi strani pa zvezdo. Torto čez noč postavite v hladilnik, naslednji dan lahko z njo pijete čaj.

Priporočena: