Termos je naprava za shranjevanje tople ali hladne hrane. Idealen je za pripravo različnih zeliščnih in jagodičastih poparkov ter za kuhanje čajev. Notranja bučka termosa je lahko kovinska ali steklena. Pri drugih enakih pogojih kozarec in kovinska bučka ohranjata enako temperaturo, toda za varjenje zelišč in čajev bi morali kljub temu dati prednost stekleni bučki, saj kovinska bučka v vsakem primeru korodira in na njenih stenah se pojavijo madeži.
Navodila
Korak 1
Za pivovarstvo je bolje, da ne uporabljate vode iz pipe, saj nečistoče klora, ki jih vsebuje, lahko pokvarijo okus pijače. Če želite to narediti, je bolje uporabiti pitno vodo, kupljeno v trgovini. Vodo je treba vreti in jo ob prvih znakih vrenja izklopiti. Temperatura vode za kuhanje v termosu mora biti 90-95 ° C.
2. korak
Pred kuhanjem čaja ali recepta v termo in napolnite s kuhano vodo. Pokrova ni treba naenkrat tesno zapreti, infuzija mora "dihati" 5-10 minut in šele nato jo je mogoče zapreti.
3. korak
Čas kuhanja in infundiranja je odvisen od tega, katera zelišča, jagode ali čaj kuhate. Čas priprave pijač prilagodite glede na priporočila za kuhanje in infundiranje za posamezno sestavo.
