Kdo se ne ljubi razvajati z okusno in zdravo sladico? Toda pogosto, ko ga kupijo v trgovini, ljudje niti ne slutijo, koliko konzervansov in drugih dodatkov je v njihovih najljubših izdelkih. Zato vam bom povedal, kako pripraviti naravni jogurt z uporabo termovke kot posode.
Potrebno je
- - domače mleko;
- - kvas;
- - sladkor;
- - jagode.
Navodila
Korak 1
Najprej zavremo 1 liter domačega mleka. Uporabite domače mleko, ker je zelo mastno in ne vsebuje vseh vrst dodatkov. Po tem ga ohladite na približno 42-45 stopinj.
2. korak
Medtem ko se mleko ohlaja, vse jedi, ki bodo sodelovale pri pripravi jogurta, prelijte z vrelo vodo, vključno z žlicami in termo.
3. korak
Če želite, da je jogurt bolj sladek, potem morate pripraviti sladkorni sirup, torej v vodi popolnoma raztopiti potrebno količino sladkorja. Ampak bolje je, če uporabljate sladkor v prahu, da se sladkor v jogurtu ne zdrobi na zobeh.
4. korak
Takoj, ko se mleko ohladi, mu odstranite folijo. Dodajte mu pripravljen sladkorni sirup in nato nežno premešajte mleko in kislo testo. Za to lahko uporabite komercialno kulturo suhega starterja, ki se prodaja v lekarnah ali trgovinah z zdravo hrano.
5. korak
Maso mleka in kislega testa vlijemo v termo in ga tesno zapremo s pokrovom.
6. korak
Po približno 8 urah jogurt vlijemo iz termosa v posodo, ki smo jo predhodno polili z vrelo vodo, in jogurt za 7 ur postavimo v hladilnik.
7. korak
Domač jogurt je pripravljen. Zdaj ga razporedite po delih, na vrhu jogurta lahko okrasite z jagodami, čokolado ali sadjem.
